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1982
CHÂTEAU CALON SEGUR 1982
3ème Cru Classé
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L'avis des experts
Servi décanté. Couleur évoluée. Nez intense, fin, fruité, avec une touche de cèdre. Malheureusement cette bouteille n'a pas le profil attendu, probablement à cause de ceux qui ont choisi de le servir décanté. Quelle maladresse ! Il est meilleur dans ma cave en demi-bouteille non décanté.
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Cramoisi très profond avec une certaine évolution. Début doux, grand et sanguin, puis fruits assez rustiques. Finale moelleuse.
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Le Château Calon-Ségur 1982 continue d'être un Saint-Estèphe délicieux et pleinement mature. Il présente un bouquet similaire à la bouteille dégustée à Hong Kong en 2012, avec du thé chinois et du cuir, des herbes rôties et ici, juste une suggestion de cacao. Le palais est de corps moyen mais plus ample que le Batailley 1982, dégusté en parallèle. Il exerce une prise délicate et comme la dernière fois, il y a peut-être un soupçon de brettanomyces vers la finale. Mais sinon, il continue de bien se boire, quoique d'une manière traditionnelle. Si vous pouvez tolérer un peu de rusticité dans votre Claret de 1982, alors ce Calon-Ségur fera l'affaire.
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Acker Merrall and Condit (05-2012) Le Calon Segur 1982 était également très populaire parmi l'assistance en raison de sa nature prête, disponible et capable. Son nez était ouvert et corsé avec des arômes de levure, de gibier et de noix. Le palais était savoureux et giboyeux, un peu plus confituré que les autres avec beaucoup de saveurs de cerise. Les minéraux et l'ardoise ressortaient, et la finale se renforçait.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1982
Classement
Médoc - 3ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Le Château Calon-Ségur, est un domaine viticole de 94 hectares situé à Saint-Estèphe sur la rive gauche de la Gironde. Troisième grand cru classé (classement officiel des vins du Médoc de 1855) de l’appellation Saint-Estèphe, le grand vin est souvent reconnaissable de par son étiquette. L'encépagement du domaine est constitué de 65% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 15% cabernet franc avec des vignes de 40 ans de moyenne d'âge. Le vin de Calon-Ségur est généralement considéré comme un des vins de Saint-Estèphe les plus puissants et les plus corsés de l'appellation.
Le domaine produit également un second vin Marquis de Calon Segur et un cru bourgeois le Capbern Gasqueton. Les meilleurs millésimes du Château Calon-Ségur sont 1982, 1988, le millésime 1995 ainsi que les vins de 1996 et le millésime 2000. Enfin, les millésime 2003, 2005, vins de 2009, 2010 et 2014 sont excellents.
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