DOMAINE DU PEGAU Cuvée Da Capo 2000
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DOMAINE DU PEGAU Cuvée Da Capo 2000
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2000

DOMAINE DU PEGAU Cuvée Da Capo 2000

Vin 2000 Rhône Châteauneuf du Pape

A boire entre 2006 et 2030

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100 / 100 Noté par 4 experts

Etiquette : Légèrement abîmée

Info : Avec coffret d'origine

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate février - 2004
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le 2000 Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo est un monument aux vieilles vignes de Grenache ainsi qu'au Chateauneuf du Pape fabriqué traditionnellement. La couleur est encre/rubis/pourpre jusqu'au bord. Le nez extraordinaire révèle des arômes de liqueur de kirsch, de cuir de selle neuf, de fourrure animale, d'herbes provençales, de boîte à épices, de réglisse et un caractère de brise marine salée. En bouche, le vin est énorme, avec une onctuosité, une épaisseur et une pureté qui doivent être goûtées pour être crues. Plus de 95% de cette offre est constituée de vieilles vignes de Grenache, et le reste d'un assemblage de vignes anciennes. Représentant l'essence du Chateauneuf du Pape, il possède tellement de concentration qu'il est facile de poser la question ... où est le tanin ? Analytiquement, il a des niveaux très élevés de tanin, mais le tanin est à peine perceptible compte tenu de la richesse et de la puissance exagérées du vin. C'est une légende moderne en devenir, et malgré sa précocité et sa facilité à sentir et à consommer, il n'atteindra pas son apogée avant une autre décennie. Il devrait durer 25 à 30 ans et prendre sa place parmi certains des plus grands Chateauneuf du Papes jamais réalisés.
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96 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider février - 2019
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Un mur massif de fruits rouge profond super mûrs, sucrés, poivrés, qui remplissent la bouche avec de la réglisse, des épices, de la confiture et des cerises noires qui ne cessent d'affluer. Il est difficile de croire que ce vin a presque 20 ans. Il semble immortel.
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18 / 20
Jancis Robinson septembre - 2009
Jancis Robinson
Au moment où il a été servi, il était merveilleusement riche et doux avec de fins arômes de thé et une certaine viande au milieu du palais avec quelques tanins légèrement secs encore présents en finale. Il y avait une touche de malt chocolaté mais aussi une belle fraîcheur. Excellent !
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92 / 100
Jean-Marc Quarin septembre - 2011
Jean-Marc Quarin
Couleur évoluée et d’intensité moyenne. Nez discret, fruité et vanillé. Bouche douce, soyeuse, caressante et fruitée, mais de trame moyenne. Finale épicée et réglissée. Joli vin fin et savoureux.
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Millésime Vin  2000
Région Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Domaine du Pégau
Domaine du Pégau

Domaine du Pégau est l’une des signatures majeures de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône méridionale. Fondé dans sa forme actuelle au début des années 1980 par Paul Féraud, dans la continuité d’une longue tradition familiale de vignerons implantés à Châteauneuf-du-Pape depuis le XIXᵉ siècle, le Domaine du Pégau s’est imposé comme une référence incontournable des grands vins de la région.

Implanté sur des terroirs emblématiques composés de galets roulés, d’argiles rouges et de sables, le vignoble du Domaine du Pégau exprime avec force l’identité historique de Châteauneuf-du-Pape. L’encépagement fait la part belle au Grenache, complété par la Syrah, le Mourvèdre et les cépages traditionnels autorisés par l’appellation. Les vinifications privilégient les fermentations longues, les élevages en foudres anciens et une approche peu interventionniste, fidèle à une vision classique et authentique du vin de Châteauneuf-du-Pape.

Le style du Domaine du Pégau se distingue par sa profondeur, sa puissance maîtrisée, sa texture ample et sa capacité de garde remarquable. Les cuvées, notamment la Cuvée Réservée et la Cuvée da Capo, comptent parmi les vins les plus recherchés de l’appellation. Des millésimes tels que Domaine du Pégau 1990, Domaine du Pégau 1998, Domaine du Pégau 2000, Domaine du Pégau 2003, Domaine du Pégau 2005 illustrent la constance qualitative du domaine et son aptitude à traverser les décennies.

Aujourd’hui dirigé par la famille Féraud, le Domaine du Pégau incarne une lecture traditionnelle et exigeante de Châteauneuf-du-Pape, reconnue par la critique internationale et particulièrement prisée des amateurs de vins rhodaniens de caractère et de garde.

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