1966 VEGA SICILIA Unico 1966

(1990). Dégusté plus d'une décennie à part et exceptionnellement le meilleur: beau fruit, raffinée, une grande profondeur, élégant. Ce qui était évident, c'est que lors de la première coulée, le vin avait tendance à être un peu idiot et inflexible, mais dans tous les cas, particuarly avec les 1964 et 1966, le bouquet s'ouvre progressivement et après une heure dans le verre, incroyablement belle. Pour apprécier ces vins, leur donner beaucoup d'air, bot, après décantation, puis dans le verre. . .

(2-1995).
Le vin le plus bourguignon (c'est grand Bourgogne, en passant) de la dégustation, de 1966 Unico Reserva présente un énorme, parfumé, pénétrant bouquet de sucré, confiture, fruits noirs, cerise, cèdre, de fumée, et la terre. Le saturé, couleur rubis foncé révèle une pointe d'ambre sur le bord. Corsé, succulente, et velouté, ce magnifiquement proportionné, de style décadent Vega Sicilia est à pleine maturité, mais son équilibre, sa fraîcheur, et le niveau de l'extraction de saveur excitante suggèrent qu'elle devrait facilement glisser à travers plus de 15-20 ans.