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5/5 Information sur le millésime 1990 rouge de Bordeaux : Un excellent millésime aux attributs similaires au '89 mais certainement pas un jumeau identique.
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Un vin sensuel qui obtient des points supplémentaires pour offrir un tel plaisir de dégustation maintenant. La maturité de ce millésime transparaît dans les notes de fruits secs et de violette séchée. Délicat, nuancé et tout simplement délicieux dès maintenant.
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Tout simplement, c'est un sacré bon claret. Un cœur grenat foncé/acajou avec un bord brique profond. Le palais est très 1990 : assez riche, mûr avec des senteurs de pruneaux secs et de fraise des bois, devenant plus cerise à l'aération. Assez parfumé. Le palais est moyennement corsé, bien équilibré avec une bonne concentration et délimitation. Espresso, un peu de soja avec une finale vive et attaquante. Se buvant parfaitement maintenant, c'est un Phelan-Segur délicieux. Dégusté en juillet 2005.
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Vin légèrement rustique, mais bien concentré. Couleur rubis foncé. Beaucoup d'arômes de baies, de cerises et de goudron qui se prolongent en bouche corsée avec des tanins fermes et une finale de fruits mûrs.
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Celui-ci a probablement tout juste légèrement dépassé sa pleine maturité. Donc si vous avez des bouteilles, vous devriez déboucher un bouchon pour expérimenter les textures douces, les fruits rouges foncés mûrs, le cassis, le tabac, les épices, la fumée, la terre humide, le cèdre et les charmes de feuilles qui sont encore présents
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Couleur rouge sombre. Bonne intensité. Légère évolution. Nez net, d'intensité moyenne. Discret. Fauve. Notes de viande, de fruits mûrs mais aussi touche verte. Mieux à l'agitation. Intense. Se dirige plus vers le cigare. Attaque nette et douce, se développant sur une structure de forme arrondie, assez juteuse, grasse, au goût de fruits mûrs. La tanicité est bien enveloppée jusqu'en finale où elle se montre un peu sèche. Persistance moyenne. Un style de vin ancienne génération.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1990
Classement
Médoc - Cru Bourgeois
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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