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1998
DOMAINE PEYRE ROSE Clos Syrah Leone 1998
Cépage /Assemblage : Mourvedre, Syrah (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Maturité : Vin ancien
Accord Mets et Vins : agneau
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1998
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Coteaux du Languedoc
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Fondé au début des années 1980 par Marlène Soria sur les hauteurs de Saint-Pargoire, le Domaine Peyre Rose compte parmi les noms les plus singuliers du Languedoc. Conduit en agriculture biologique sur une garrigue de calcaire et d’argile, il fait de la Syrah son cépage maître et se distingue par des élevages de huit à dix ans avant commercialisation. Ses deux grandes cuvées rouges, Les Cistes et Belle Léone, longtemps rattachées à l’AOP Coteaux du Languedoc, sont accompagnées de la cuvée Marlène et d’un blanc rare, Oro.
Les grands millésimes jalonnent l’histoire du domaine, du 1998 arrivé à pleine maturité aux plus récents millésime 2012, vin de 2014 et 2016, tous portés par une Syrah épicée et profonde, bâtie pour la garde.
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