CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 1979
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CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 1979
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1979

CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES 1979

Vin 1979 2ème Cru Classé  Bordeaux Saint Julien

Commentaire de dégustation : Le début de cycle frais et pluvieux généra un retard de la floraison d'environ 15 jours. Il y eut ensuite des ondées ponctuelles mais le temps resta globalement sec avec des températures plutôt basses en août. Le début du mois de septembre fut très chaud et sec, puis de fortes pluies suivirent en fin de mois.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~65%), merlot (~20%), cabernet franc (~12%), petit verdot (~3%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Accord Mets et Vins : Les vins du château Léoville Las Cases s’accordent parfaitement avec le gibier, les viandes grillées qu’elles soient rouges ou blanches et les fromages à pâte dure. Du côté des desserts, ce vin rouge se mariera parfaitement avec des spécialités au chocolat ou au café.

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90-94 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

94 / 100
Cellar Tracker mars - 2025
Cellar Tracker
Le Léoville Las Cases 1979 fut une belle surprise. En apparence, il présentait une légère teinte brune avec quelques sédiments, reflétant son âge. Le nez initial présentait prune mûre, cerise, tons terreux et cuir, tous magnifiquement intégrés. En bouche, le vin avait un merveilleux toucher avec des tanins entièrement résolus, offrant une texture fluide et élégante. Dégusté côte à côte avec un Léoville Poyferré Pavillon 2016, le Las Cases 1979 l'a complètement surpassé, montrant une profondeur, une complexité et des nuances superposées remarquables qui ont magnifiquement évolué dans le verre. Un exemple magnifique d'un bordeaux mature à son apogée.
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90 / 100
Franck Dubourdieu septembre - 2007
Franck Dubourdieu
91 / 100
Tom Cannavan janvier - 2004
Tom Cannavan
Presque opaque. Nez vigoureux : goudron, encre, cassis et suie. Palais très tannique et corsé. Prunes de Damas. Mais harmonieux et velouté. Comme un 86 - très dominé par le Cabernet Sauvignon. Notes de réglisse/café en finale. Las Cases opulent et élégant - le meilleur des années 70.
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90 / 100
Jean-Marc Quarin décembre - 1990
Jean-Marc Quarin
Couleur rouge rubis, aux reflets vermillon. En évolution. Très brillante. Très belle et intense. Nez net et intense. Nuances de fruits mûrs, touche de bois et d’épice. Note de cèdre. Fin, complexe et plutôt ouvert. A l'agitation net et intense. Assez puissant. Balsamique et riche (caramel, vanille, épice.) Très frais. Attaque nette, douce et fruitée. Développement sur une structure charnue, allongée, très bien équilibrée qui évolue sur un contact tactile fin, plutôt juteux, vers une finale arrondie qui s’éclipse doucement, assez élégante et déjà fondue. Du charme. Très bien. Peut se boire.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider novembre - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
De corps moyen, les fruits rouges vifs et croquants sont au cœur du vin. Du côté secondaire, le tabac, les feuilles de forêt, la terre, l'épice poivrée et les herbes ajoutent de la couleur aux notes de baies rouges piquantes. Ferme et croquant, avec une note de cerise/canneberge vive, d'épices et de tabac en finale, le vin demande à être bu.
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Millésime Vin  1979
Classement Médoc - 2ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Leoville Las Cases
Château Leoville Las Cases
Château Leoville Las Cases

Le Château Léoville Las Cases est un domaine viticole situé à Saint-Julien-Beychevelle en Gironde. En AOC Saint-Julien Médoc, il est classé deuxième grand cru au classement de 1855.

Le domaine comprend 97 hectares en vigne. Le vignoble jouxte celui du Château Latour, en étant séparé par le petit ruisseau Juillac. Au cœur du domaine se trouve le Grand Clos, un vignoble de 50 ha entièrement ceint de murailles, dont l'entrée est gardée par le célèbre lion ornant les étiquettes des bouteilles du domaine. Le vignoble de Château Léoville Las Cases présente un encépagement composé à 65% de cabernet-sauvignon, à 19% de merlot, à 13% de cabernet franc et à 3% de petit verdot. Le vin séjourne 18 à 20 mois dans des barriques de chêne en moyenne neuves de 50 à 100 %.

Le second vin est le Clos du Marquis. Il est produit depuis 1902.Anecdote Dans une scène du film L'Aile ou la Cuisse, le critique gastronomique Charles Duchemin (incarné par Louis de Funès) parvient à identifier « visuellement » un Léoville Las Cases 1953 alors même qu'il est privé du sens du goût.

>> Retrouvez sur cette page tous les crus classés du Médoc

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