2009 GUIGAL Ermitage Ex Voto Blanc 2009
Commentaire de dégustation : Visuel : Robe jaune paille brillante et limpide. Olfactif : Fleurs blanches, aubépine, miel d’acacias. Intensité aromatique très puissante. Gustatif : Beaucoup de richesse et de gras en bouche.Expression très affirmée du terroir qui s’exprime dans cet Ermitage blanc par sa matière et sa force. Ensemble : Harmonie entre un nez délicat et très expressif et un fruit charnu en bouche soutenu par la puissance du terroir.
Cépage /Assemblage : 90% Marsanne, 10% Roussanne (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Maturité : A garder
Accord Mets et Vins : Vin à marier avec des plats puissants et goutteux. Homard thermidor. Filet de veaux aux morilles
L'avis des experts
Caractéristiques
Informations château
La Maison GUIGAL vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les appellations septentrionales de la Vallée du Rhône que sont Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. L’élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans les caves d’Ampuis.
L’Ermitage ‘Ex-Voto’ est produit dans les plus grands millésimes tandis que les Saint-Joseph ‘Lieu-Dit Saint-Joseph’ en blanc et en rouge ainsi que le célèbre Saint-Joseph rouge « Vignes de l’Hospice » constituent de véritables références pour cette Appellation.
Parmi les fleurons du Domaine Guigal il y a les incontournables Côte Rôtie "La Landonne", "La Turque" et "La Mouline". Sans nul doute connues à travers le monde, les amateurs de vins du Rhône se les arrachent. Quelques grands millésimes : 1978, 1982, 1985, 1988, 1989, 1991, 1995, 1997, 1999, 2003, 2005