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Caractéristiques
Millésime
Vin
1973
Classement
Bourgogne - Grand Cru
Région
Bourgogne
Appellation
Clos de Vougeot
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Le domaine Jean Grivot est un domaine familial installé à Vosne-Romanée en Bourgogne depuis plus de deux siècles. C’est à la fin du XVIIIe siècle que Joseph Grivot décide de vendre les vignes qu’il cultivait dans le Jura pour venir s’installer en Bourgogne. Son fils Gaston, acquiert une grande parcelle du célèbre grand cru Clos Vougeot en 1919, ce qui va accroître la notoriété du domaine. On peut toujours admirer le portail élaboré qui en barre l’entrée, lorsqu’on longe les vignes via la nationale 74. En 1984, Son fils Jean augmente ce domaine déjà fort bien doté avec l’acquisition d’une parcelle de Richebourg.
Etienne Grivot, fils de Jean, reprend les rênes en 1987. Il devient la cinquième génération du domaine Grivot avec ses enfants qui travaillent à ses côtés depuis 2010. Ensemble ils exploitent à Vosne-Romanée un vignoble de 15 hectares s’étendant de Nuits-St-Georges à Chambolle-Musigny. Les vendanges sont 100% manuelles, et les vins sont élevés en fûts de chêne 15 à 20 mois environ avant d’être mis en bouteille au domaine.
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