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Là encore, le vin décanté est largement supérieur au vin non décanté qui n'obtient qu'une note à 15,75. La décantation fait perdre des nuances aromatiques, mais a donné du gras à la bouche du vin et a gommé les notes tanniques, un peu rudes, repérées dans l'échantillon non décanté. C'est incroyable de voir la différence : l'un se livre, l'autre pas du tout.
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Rubis noirâtre. Nerveux. Beaucoup d'évolution et de douceur, moins frais que les millésimes 2005 et 2006 dégustés avant celui-ci. Très doux et plein et épanoui. Juste légèrement goudronné en finale. Minéraux chauds.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2003
Classement
St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Le Château Figeac est un domaine viticole bordelais situé dans la commune de Saint Emilion. Premier grand cru classe du classement officiel des crus classés de Saint-Emilion il est l'un des châteaux les plus influents de l'appellation. Le Château produit également un second vin : La Grange Neuve de Figeac.
Les vins du Château Figeac sont de très bonne garde.
Les plus belles réussites sont le millésime 1961, 1982, les vins de 1985, grands crus de 1986. Les millésimes de Château Figeac plus récents montrent davantage de puissance, de rondeur et de notes fruitées, le millésime 2000, les vins de 2005 et 2009 sont spectaculaires.
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