CHÂTEAU BOYD CANTENAC 1996
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1996

CHÂTEAU BOYD CANTENAC 1996

Vin 1996 3ème Cru Classé  Bordeaux Margaux

Commentaire de dégustation : A BOYD CANTENAC, les vendanges s'étalèrent ainsi du 26 septembre au 15 Octobre, et les raisins purent exprimer tout le potentiel du millésime. Les vins ont été d'emblée très colorés, souples, gras, avec des tanins fins et puissants. Ils ont été séduisants très tôt, par leur pureté de fruit, leur suavité, avec une grande fraîcheur et un très bel équilibre.

Cépage /Assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : A boire

Accord Mets et Vins : Entrées à base de fromage, viandes grillées et rôties, poissons en sauce au vin rouge, fromages (éviter les bleus et les fromages forts)

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85-89 / 100 Noté par un expert

Condition : Bonne

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L'avis des experts

89 / 100
Wine Spectator mars - 2002
Wine Spectator
Millésime Vin  1996
Classement Médoc - 3ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Boyd Cantenac
Château Boyd Cantenac
Château Boyd Cantenac

Le Château Boyd Cantenac est un domaine viticole de Bordeaux. Situé sur la commune de Cantenac en Gironde, le château produit ses vins en appellation Margaux (AOC). Jacques Boyd, Joséphine de Boyd et La Croix de Boyd-Cantenac sont les trois second vin du Château Boyd Cantenac.

Le grand vin de Boyd Cantenac (pour les millésimes récents) sont foncés, denses, avec un nez complexe où le fruit le dispute aux arômes tertiaires de l'élevage et du vieillissement sous verre. En bouche, l'attaque est souple et progressive, suivie d'une sensation de volume qui emplit et tapisse la bouche. En finale, les tanins bien présents sont les garants d'une excellente aptitude au vieillissement. 

Les meilleurs millésimes du Château Boyd Cantenac sont le millésime 1947, grands crus de 1953, le millésime 1961 ou encore les grands crus classés de 1982. Enfin, le millésime 2000 et les vins de 2005 sont excellents.

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