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L'avis des experts
Peut-être le meilleur millésime pour la consommation actuelle, Les Ruchets '91 présente des parfums floraux accompagnés de notes de cerises et de grenades, voire de quelques arômes de fruits à noyau. Luxuriant, souple et long.
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Un Cornas au goût naturel, avec une certaine matière sèche qui suggère peu ou pas de filtrage. Goûts de terre et de jolis fruits noirs, notamment de cassis, avec une touche de bois grillé. Finale élégante.
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