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Le Cornas Granite 60 Vieilles Vignes 2010 est peut-être le meilleur Cornas que j'ai goûté de Vincent Paris. Corsé et riche d'une intensité saisissante, il possède de magnifiques notes florales entremêlées de notes de roche poudrée, de fruits bleus et noirs et de fleurs d'acacia. Dense, corsé, multicouche et multidimensionnel, ce cornas incroyablement grand a besoin de 3 à 4 ans de cave et devrait se conserver 25 ans par la suite.
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