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L'avis des experts
Un effort monumental méritant une note parfaite, le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2010 super-riche est un assemblage de 4 000 bouteilles composé de 50 % de Grenache, 40 % de Mourvèdre et 10 % de Syrah provenant de vignes de 55 à 105 ans et a été élevé 18 mois en fûts de chêne. Le vin offre de majestueux fruits de mûre et de cassis mêlés de kirsch, de réglisse et d'herbes provençales subtiles en arrière-plan. C'est comme mâcher de la viande en bouche compte tenu de sa viscosité et de son épaisseur. Ce vin absolument étonnant frôle l'excès, mais se retient juste à temps. Un Châteauneuf-du-Pape massif (même pour un 2010), il nécessite 5 à 6 ans de garde en cave et devrait vieillir sans effort pendant 25 à 30 ans. Bravo !
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2010
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf du Pape
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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