Maison Moillard

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Depuis 1850, date de sa création par Symphorien Moillard, la Maison Moillard accomplit un long travail de vinification et d’élevage qui amène les vins à leur épanouissement. Ce long et minutieux travail se déroule dans ses belles caves, que vous pouvez visiter. La Maison Moillard possède également des parcelles en Roumanie, un grand domaine en pays d’Oc, et est associée avec d’autres propriétaires bourguignons. Vosne Romanee Rouge, Savigny Les Beaune Rouge, Pommard Rouge, Nuits Saint Georges Rouge, Gevrey Chambertin Rouge, Corton Charlemagne Blanc. “De Vignes en Caves”.Maison nuitonne estimée, Moillard (famille Thomas) connaît la Côte et sait recruter sous son drapeau d‘heureuses cuvées. Rubis brillant à reflets violets, ce santenay passe la première épreuve avec un safisfecit. Confit, animal, épicé, complexe, le bouquet interroge le jury. Le grand oral arrive: de l‘ampleur, de la charpente et une vivacité un peu dominante mais qui ne gêne pas l‘équilibre. Résultat; un vin qui fera une honnête carrière sans être major de sa promo. Cela s‘est produit pour tant d‘autres!

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