FONT DE MICHELLE Cuvée Etienne Gonnet 2000
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2000

FONT DE MICHELLE Cuvée Etienne Gonnet 2000

Vin 2000 Rhône Châteauneuf du Pape
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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La Cuvée Etienne Gonnet de Font de Michelle est un assemblage de 1 000 caisses, élevé en barrique, composé de 65 % de Grenache, 15 % de Cinsault, 10 % de Syrah et 10 % de Mourvèdre. L'exceptionnel Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet 2000 présente une robe rubis/violette dense ainsi que des arômes de vanille suave, de lavande, d'herbes grillées, de poivre, de cerise, de prune et de cassis. C'est un vin opulent et généreux, aux tanins souples, d'une grande complexité, avec une finale classique et longue de plus de 40 secondes. Une faible acidité, des fruits mûrs et des tanins doux suggèrent qu'il peut se boire dès maintenant et pendant les 15 prochaines années.
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Millésime Vin  2000
Région Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Font de Michelle
Font de Michelle
Caractéristique originale de l’appellation Châteauneuf du Pape : le poly-encépagement. 13 cépages sont autorisés dans leurs différentes couleurs : Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, picpoul, terret, counoise, muscardin, vaccarèse, picardan, clairette, roussanne et bourboulenc.Vins rougesA Font de Michelle le grenache est roi, près de 70 % de la superficie sont plantés de ce cépage. Le grenache noir est exceptionnel quand il est récolté à maturité avec de petits rendements donnant au vin richesse, matière et typicité.La syrah et le mourvèdre apportent quant à eux une grande complexité aromatique et un excellent potentiel au vieillissement. Cinsault, terret, counoise et muscardin complètent cet assemblage.Les Châteauneuf du Pape rouges de Font de Michelle sont riches et élégants avec des arômes de fruits rouges et noirs (griotte, cassis, framboise, mûre) d’épices (poivre, cannelle) et avec l’âge des notes de truffe, de laurier, de cuir et de tabac blond. Vins de grande garde.Vins blancsGrenache blanc, clairette, bourboulenc et roussanne composent le Châteauneuf du Pape blanc de Font de Michelle.Cet assemblage donne des vins blancs secs, fruités aux arômes complexes de fruits exotiques et d’agrumes, gras et élégants. Avec l’âge, ils prennent des notes miellées et toastées.S’ils peuvent se déguster dès les premières années, ce sont néanmoins des vins de garde.
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