JEAN YVES BIZOT 2010
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2010 JEAN YVES BIZOT 2010

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L'avis des experts

88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Vosne-Romanée Village 2010 se présente toujours bien, même si je soupçonne que ses meilleurs jours ont trois ou quatre ans de retard. S'ouvrant dans le verre sur de jolis arômes de fruits rouges, de canard fumé, de pétales de rose fanés et de zeste d'orange qui sont encadrés, à ce stade de l'évolution du vin, par des nuances tertiaires, il est mi-corsé, velouté et incisif, avec un joli noyau de fruits parfumés et une pointe d'acidité acidulée.
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Millésime Vin  2010
Région Bourgogne
Appellation Vosne Romanée
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Bizot (Domaine)
Bizot (Domaine)
Domaine Bizot : la qualité de ses vins peut faire penser à l'élégance de Méo-Camuzet, au style racé du célèbre Henri Jayer et à la complexité de la Romanée Conti. Sa politique est simple : laissez la vigne sZexprimer, sans la doper. Cette règle d'or consiste à cultiver en bio-dynamie, laisser les vignes enherbées, mais aussi manipuler les nectars le moins possible. Le résultat donne des vins épais, veloutés, au bouquet charmeur,il est conseillé d'oxygéner en carafe quelques heures avant la dégustation.