CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2005
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CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2005
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2005

CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2005

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L'avis des experts

96 / 100
Wine Spectator juin - 2008
Wine Spectator
Présente de superbes arômes de mûre écrasée, de fraise et de framboise, avec des notes de bois de santal. Corsé, avec des saveurs concentrées de fruits, de chêne grillé, de gousse de vanille et de cèdre. Long et caressant, c'est un vin rouge puissant mais équilibré.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Quelque peu paradoxal à la dégustation, en bouche ce vin est proche de la perfection, mais le nez est quelque peu réduit, avec quelques notes de figue et de pruneau. Ce qui n'a pas de sens, c'est que la bouche est fraîche, corsée et super-concentrée, avec de magnifiques fruits bleus, rouges et noirs, de la réglisse, de la terre et des épices. C'est un vin massif, mais le nez m'inquiète.
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Avec effort, on pourrait trouver la réglisse et les fruits mûrs, mais c'était bien enfoui et encore au repos, attendant de se réveiller. Concentré et opulent, j'attendrais au moins 5 ans de plus pour que celui-ci s'ouvre avant de déboucher une bouteille. Le 2000 que j'avais eu quelques jours plus tôt était tout simplement magnifique et se révélait avec aisance. Si tout se met en place comme espéré, celui-ci devrait obtenir une note bien plus élevée.
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91 / 100
Falstaff mai - 2006
Falstaff
Rubis grenat profond et sombre, noyau opaque, reflets violets, délicate éclaircissement en bordure, au nez fine note de prunelle, un peu de pamplemousse, nuances minérales. En bouche tanins très fermes et proéminents, structure vivante, frais et aux fruits rouges, persistant, se montre plus enjoué que Monbousquet, mais encore un brin plus dur. Cela nécessitera du temps.
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16 / 20
Jancis Robinson février - 2017
Jancis Robinson
Cramoisi éclatant. Doux et mûr au nez. Juste un peu trop intense et concentré en bouche, si bien que la finale est légèrement amère.
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Millésime Vin  2005
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol