Château Petit Village

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Le château Petit Village est un domaine viticole situé à Pomerol. Il est l‘un des plus prestigieux domaines de la région et produit un vin rouge de grande qualité.

Le château est situé sur un terroir de graves profondes, enrobées d‘argiles légères et sableuses sur un sous-sol d‘alios. L‘encépagement est composé de 75 % de Merlot, 18 % de Cabernet Franc et 7 % de Cabernet Sauvignon.

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L‘histoire du château Petit Village

L‘histoire du château Petit Village à Pomerol, en France, remonte au XVIIe siècle. Il est probable qu‘un premier domaine viticole ait été créé à cet emplacement à cette époque, mais il n‘en reste aucune trace. Le château actuel a été construit au XVIIIe siècle par la famille de la Tour du Pin, qui était une famille noble de la région.

Le château était à l‘origine un bâtiment rectangulaire avec deux tours d‘angle. Il a été modifié au fil des siècles, notamment au XIXe siècle, lorsque la famille de la Tour du Pin a ajouté une aile néoclassique. Le château a été utilisé comme résidence par les seigneurs de la Tour du Pin jusqu‘au début du XXe siècle.

En 1919, le château Petit Village a été acheté par Fernand Ginestet, un marchand de vin renommé à Bordeaux. Ginestet a modernisé le domaine et a commencé à produire des vins de qualité. Le château Petit Village est rapidement devenu l‘un des plus prestigieux domaines viticoles de Pomerol.

En 1989, le château Petit Village a été racheté par Axa Millésimes, une société de gestion de portefeuilles d‘investissements. Axa Millésimes a poursuivi la modernisation du domaine et a investi dans la recherche et le développement. Le château Petit Village est aujourd‘hui l‘un des vins les plus recherchés de Pomerol.

Quelles sont les caractéristiques des vins du château Petit Village?

Le château Petit Village produit un vin rouge en appellation Pomerol. Il est caractérisé par une robe rouge cerise intense, des arômes de fruits noirs et des notes épicées et une texture soyeuse. Le vin est à déguster dès maintenant, mais il peut également se conserver pendant plusieurs décennies.

Le terroir du château Petit Village est situé sur la partie la plus haute du plateau de Pomerol. Il est composé de graves profondes, enrobées d‘argiles légères et sableuses sur un sous-sol d‘alios. Ce terroir est favorable à la production de vins rouges de grande qualité, avec des arômes intenses et des tanins soyeux.

Le cépage principal du château Petit Village est le Merlot, qui représente 75 % de l‘encépagement. Le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon complètent l‘assemblage. Le Merlot est un cépage qui donne des vins rouges fruités et ronds. Le Cabernet Franc apporte des notes épicées et minérales. Le Cabernet Sauvignon apporte de la structure et de la complexité.

Le vin est vinifié en cuves inox pour préserver ses arômes fruités. Il est ensuite élevé en barriques de chêne français dont 60 % de barriques neuves pendant 15 mois. Les barriques neuves apportent des notes boisées et vanillées au vin.

Quel est l’autre vin du château Petit Village ?

Le Jardin de Petit-Village, second vin de la propriété, est composé uniquement de Merlot, cépage traditionnel de Pomerol. C‘est un vin élégant, rond et harmonieux, prêt à déguster plus rapidement que Château Petit-Village.

Les meilleurs millésimes du château Petit Village

Les meilleurs vins du Château Petit village sont les millésimes 1945, 1947, 1955, 1961, 1966, 1983, 1985, 1986, 1990, 2000, 2005 et 2009.

Accords mets et vins

Les vins du château Petit Village sont parfaits pour accompagner les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les fromages à pâte molle et les plats en cocotte. Les vins du château Petit Village sont également excellents avec les viandes blanches comme le veau, le lapin ou encore le canard.

Site internet du château

https://www.petit-village.com

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