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L'avis des experts
Couleur prune profonde, salinité de coquille d'huître au premier nez, une signature classique de 2010 qui est rapidement suivie par du chocolat noir amer et une racine de réglisse serrée. Grande qualité, juste un vin superbe et élégant rempli de prune de Damas et de cassis, mais ces tanins hérissés restent très bien en contrôle pour le moment, et je suggère de lui donner encore quelques bonnes années avant que l'excellence ne soit vraiment libérée. Aucun doute dans mon esprit qu'il va s'imposer au sommet de Saint-Julien lorsqu'il sera pleinement dans sa fenêtre de dégustation. 50% de chêne neuf, rendement de 44hl/h.
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Rouge rubis intense, cœur sombre ; nez marqué par des notes fumées, thé noir, réglisse, fruits de cerise noire, prune, cassis ; en bouche structure dense, beaucoup de puissance, une masse de tanins polis, excellente acidité, encore sauvage et juvénile, mais avec une grande tension et beaucoup de race. 2028-2045
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Dégusté à l'aveugle. Première bouteille oxydée. Deuxième bouteille : cœur opaque et bord brique. Sombre, fumé et boisé mais profond en fruits noirs. Savoureux, dense mais avec une élégance pierreuse dans la texture. De la finesse ici. N'essaie pas de charmer mais en costume sombre et raffiné. Long, aussi. J'adore sa retenue et sa puissance.
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Le nez, avec son espresso, sa fumée, sa mûre, son cèdre et sa boîte à cigares a beaucoup à offrir. Le palais, avec plus qu'amplement de mûre, de cassis, de cacao et de chêne est rond, moelleux et fruité. C'est un bon vin mais il va probablement continuer à montrer une touche de chêne dans son profil.
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Nous aimons ce vin pour son équilibre parfait, sa vinification précise, la classe de ses tanins, l'expression fruitée pure et cristalline. Doit vieillir.
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Rubis grenat profond et sombre, reflets violets, léger éclaircissement en bordure, confit de baies sombres aux notes fumées et épicées, quetsches mûres, une touche de raisins secs en arrière-plan. Juteux, cerise, structure fraîche, tanins bien intégrés, délicatement nougatiné, également une fine composante de fruits secs en finale, légèrement végétal en fin de bouche, montre des traces d'une certaine surmaturité, peut-être vendangé un peu trop tard.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2010
Classement
Médoc - 4ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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