Avis sur le millésime 1992

Le millésime 1992 : un millésime en demi-teinte

Le millésime 1992 est plutôt moyen à Bordeaux. Les vignerons ont malheureusement subi les conséquences du gel de l’année précédente. En effet, 1992 était une année avec des conditions climatiques changeantes : une floraison précoce, un début d’été très chaud et sec, de forts épisodes de pluies en août jusqu’en septembre… Ce qui par conséquent a perturbé le bon déroulement des récoltes et imposé une sévère sélection des raisins lors des tries. Cependant, le travail et le savoir-faire des vignerons ont permis de produire de très beaux vins.

Les premiers et deuxièmes crus classés tel que le Château Mouton Rothschild 1992, Haut Brion 1992, ou encore le Château Lafite Rothschild 1992 ont su tirer leur épingle du jeu avec des vins souples et élégants. Les vins de l’appellation Pomerol sont réussis comme les Petrus ou le Château Trotanoy.

Les conditions climatiques impactent aussi la région Bourgogne. 1992 est un millésime compliqué tout comme l’élevage des vins. Or, les meilleurs vins rouges de 1992 sont très structurés et ont du gras. Les appellations Beaune, Pommard et Volnay sont davantage qualitatives avec des vins aux charpentes solides et un beau fruit. Les vins blancs de Bourgogne eux, sont de qualité supérieure.

1992 est un bon millésime en région Champagne. La récolte fut abondante et de bonne qualité. Les Champagnes de 1992 sont très bons. De beaux vins, très gourmand, doté d’une belle fraîcheur aromatique et aux notes briochées. Si vous souhaitez vous orienter vers l’achat d’un vin de 1992 ou déguster un vin de 1992, les Champagnes sont à privilégier.

Enfin, les vins du Rhône de 1992 sont d’une qualité légèrement supérieure au millésime précédent, notamment les vins du Rhône Méridionale avec les appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Gigondas…

Nos suggestions du millésime 1992

En Bordeaux, nous vous conseillons le Château Domaine de Chevalier 1992. En appellation Pessac-Léognan il figure parmi les crus classés de Graves.

Noté 18/20 par le magazine spécialisé La Revue du Vin de France.

Du côté des vins du Rhône, nous vous recommandons le Domaine Chapoutier De l’Orée Blanc 1992 en appellation Hermitage blanc.

Ce grand vin du Rhône est à maturité et noté 96/100 par Robert Parker, à la dégustation il est décrit comme « épais et juteux ».

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