ConseilsLe saviez-vous ?Conseils Les 6 meilleurs vins pour recevoir pendant les fêtes. par Julie Berteloot 14 décembre 2023 14 décembre 2023 411 vues 411 Table pour les fêtes, dégustation de vin Nous vous proposons notre sélection des 6 meilleurs vins pour recevoir pendant les fêtes. De Bordeaux, de Bourgogne ou du Rhône, du rouge ou du blanc, dégustez un vin à votre goût et adapté à votre repas. Bollinger R.D 1990 19/20 Jancis Robinson Quel vin extraordinaire ! Or très profond. Nez très exotique de fruits tropicaux et de fleurs. Nez doux d’écorce d’orange confite et acidité remarquablement basse en bouche. Très charmant aujourd’hui – soudainement un vin sur son plateau ou peut-être même en train d’amorcer un léger déclin. Riche et alcoolisé, il est davantage le produit de son millésime que celui de la maison. Jancis Robinson Chapoutier Ermitage Le Pavillon 1999 96/100 Robert Parker Le prodigieux Ermitage Le Pavillon 1999 s’enorgueillit d’arômes de crème de cassis mêlés à d’inimitables arômes d’encre. Il est corsé et fabuleusement concentré ainsi que puissant, avec une finale qui dure cinquante secondes. Ce 1999 noir/violet saturé présente une symétrie, une pureté et une taille globale remarquables, le tout juxtaposé avec un sens de l’élégance et de la retenue. Robert Parker Domaine Jamet 2009 96/100 Jeff Leve Cette bouteille est époustouflante ! Le nez, avec ses arômes de cerise fumée, de pierre broyée, d’herbe feuillue, de tabac et de fruits rouges, est concentré, équilibré, frais et séduisant. Concentré, équilibré, frais et spectaculaire, le caractère distinctif et la qualité luxuriante de la longue finale viennent couronner le tout. Jeff Leve Château Climens 2007 96/100 Jeannie Cho Lee Ce magnifique Climens commence tout juste à montrer un peu de douceur et d’évolution avec des épices douces et de jolies notes florales séchées. Magnifiquement composé et qui vient juste de s’ouvrir maintenant. Impressionnant, long, finale. Jeannie Cho Lee Mommessin Clos de Tart 2005 98/100 Wine Enthusiast Un beau vin, onctueux, poli et aux angles arrondis. Son fruit intense est équilibré et s’harmonise bien avec les tanins doux, les couches de bois et les saveurs de fruits rouges. Certes puissant, il impressionne également par le plaisir qu’il procurera dans plusieurs années. Wine Enthusiast Château Mouton Rothschild 2002 95/100 Jean-Marc Quarin Après une période de repli sur lui-même, ce vin s’ouvre à nouveau et revient dans le haut niveau. Au nez la signature aromatique fumée et toastée ne peut être confondu avec aucun autre cru. La bouche se montre charnue, mais aussi de plus en plus caressante. En finale, un brin de fermeté, typique du cabernet sauvignon, évoque encore sa jeunesse. Jean Marc Quarin Choisissez parmi ces 6 meilleurs vins pour recevoir pour les fêtes de fin d’année. Toute l’équipe de SoDivin vous souhaite une belle fin d’année. 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail Vous aimerez aussi... Millésime 1985 : bon dans toutes les régions 16 août 2024 Jeannie Cho Lee, experte mondiale du vin 5 août 2024 1949 : le troisième plus grand millésime de... 31 juillet 2024 Focus : les 20/20 de Jancis Robinson 21 juillet 2024 La « Parkerisation » : l’effet de Robert Parker dans... 17 mars 2024 Notre avis sur le millésime 1964 : le... 15 janvier 2024 Dom Pérignon, l’héritage d’un moine 21 décembre 2023 Qui est Lalou Bize Leroy ? 28 septembre 2023 Les différents formats de bouteille de vin 3 août 2023 Pourquoi et comment utiliser le tire-bouchon bi lame... 28 juin 2023