Grands vinsTerroirs L’appellation Sauternes par Julie Berteloot 10 octobre 2024 De notoriété mondiale, l’appellation Sauternes s’étend sur la rive gauche de la Garonne. Elle couvre une grande variété de terroirs composés de sables, de graviers et d’argiles. A Bordeaux, le … Lire la suite 10 octobre 2024 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Grands vinsTerroirs L’appellation Margaux par Julie Berteloot 30 août 2024 L’appellation Margaux est la plus vaste des six AOC communales. C’est aussi la plus méridionale et la plus proche de Bordeaux. Le territoire de l’appellation Margaux abrite 21 des 61 … Lire la suite 30 août 2024 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
DomainesTerroirs Château La Fleur Petrus, le Pomerol remarquable par Julie Berteloot 26 août 2024 Le Château La Fleur Petrus est un domaine viticole de la région de Bordeaux. Voisin de Petrus, le Château est un Pomerol remarquable, fin et rond, l’un des plus grands … Lire la suite 26 août 2024 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Grands vinsTerroirs Le Porto : le vin muté portugais par Julie Berteloot 1 août 2024 Le Porto est un vin portugais, produit dans la région du Haut Douro, à la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite … Lire la suite 1 août 2024 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
DomainesGrands vinsTerroirs LA-LA-LA, LES MYTHIQUES CUVÉES PARCELLAIRES DU DOMAINE GUIGAL par Lou Heriche 15 février 2024 La Domaine Guigal situé dans le village antique d’Ampuis est une icône du vignoble de la vallée du Rhône. Il produit, entre autres, trois cuvées emblématiques en appellation Côte Rôtie, … Lire la suite 15 février 2024 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Terroirs L’appellation Richebourg par Lou Heriche 26 octobre 2023 L’appellation Richebourg, située dans le village de Vosne-Romanée en Bourgogne, est petite en taille mais grande en élégance. Elle est reconnue comme l’un des premiers grands noms du bourgogne rouge. … Lire la suite 26 octobre 2023 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
DomainesTerroirs Les grands domaines se tournent vers la biodynamie par SoDivin 6 juillet 2023 La biodynamie est une pratique de viticulture qui a recours à 100% de produits naturels, du traitement des vignes jusqu’aux étapes de vinification. La biodynamie s’appuie sur un cahier des … Lire la suite 6 juillet 2023 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Terroirs Le pinot noir, cépage star des vins de Bourgogne par SoDivin 22 juin 2023 Les vins rouges de Bourgogne sont tous produit à base d’un seul et même cépage : le pinot noir. Le pinot noir est sans doute l’un des raisins les plus qualitatifs … Lire la suite 22 juin 2023 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Terroirs Les climats en Bourgogne par SoDivin 13 avril 2023 La particularité de la Bourgogne est d’avoir des parcelles morcelées. Ces parcelles sont cadastrées avec précision et appelées des « climats » en Bourgogne. A ne pas confondre avec les … Lire la suite 13 avril 2023 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
DomainesTerroirs L’appellation Pauillac et ses grands Châteaux par SoDivin 27 octobre 2022 Pauillac, un terroir authentique et unique Pauillac est l’une des huit appellations d’origine contrôlée du Médoc. Située sur la rive gauche de la Gironde, l’appellation compte plus de 1 204 hectares … Lire la suite 27 octobre 2022 0 commentaires 0 FacebookTwitterPinterestEmail
