L’appellation Châteauneuf-du-Pape un terroir d’exception

par SoDivin 1 juillet 2022

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L’appellation Châteauneuf-du-Pape a été créée en 1936. Elle est la première appellation d’origine contrôlée de France (AOC). Elle se situe au sud de la région du Rhône (Rhône méridional), au nord de la ville d’Avignon. L’appellation compte plus de 3 200 hectares de vignes et s’étend sur plus de 5 communes dans le département du Vaucluse : Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues.

Les vins de l’appellation châteauneuf-du-Pape sont l’association d’un climat méditerranéen, d’un terroir atypique et du savoir-faire des vignerons. L’appellation se caractérise par des sols de « galets roulés » que l’on retrouve dans de nombreux vignobles. Ils ont la particularité de restituer aux grappes de raisin la chaleur emmagasinée au cours de la journée. Ils participent ainsi à un parfait mûrissement des baies.

Il existe aussi d’autres types de sols :

Les sables
Les calcaires
Les argiles rouges

Sous l’appellation Châteauneuf-du-Pape la conservation du terroir et le savoir-faire des vignerons reste une priorité. C’est pourquoi, les vendanges s’effectuent traditionnellement à la main. Les producteurs ne doivent pas produire plus de 13 cépages.

Parmi les treize cépages on y retrouve : le Grenache (noir, gris, blanc), la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette (blanche, rose), le Vaccarèse, le Bourboulenc, la Roussanne, la Counoise, le Muscardin, le Piquepoul, le Picardan et le Terret noir.

Le grenache reste le cépage le plus présent dans les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape, suivi du mourvèdre et de la syrah.

Concernant les vins blancs de l’AOC, c’est le Grenache blanc, la Clairette, le Bourboulenc et la Roussanne qui forment un assemblage parfait.

Voir tous les vins de l’appellation Châteauneuf-du-Pape

Les vins de Châteauneuf-du-Pape

L’appellation produit majoritairement des vins rouges (94%) mais aussi des vins blancs (6%). Ce terroir si singulier associé à ce climat méditerranéen permet de produire des vins d’une rondeur surprenante, avec un nez épicé et fruité si caractéristique des vins du Rhône.

Les producteurs les plus emblématiques de l’appellation sont : le Château de Beaucastel, Jean-Michel Chapoutier, Domaine Charvin, Clos des Papes, Domaine de la Janasse, Domaine Vieille Julienne…

Plusieurs de ces domaines ont obtenu l’excellente note de 100/100 par Robert Parker Wine Advocate. Parmi eux, le Domaine de Mordorée Cuvée La Reine des Bois 2001, le fabuleux Domaine Veille Julienne avec ses Cuvée Réserve 2001 et Cuvée Réserve 2003 ont également reçu les honneurs de Robert Parker.

Les meilleurs millésimes de l’appellation Châteauneuf-du-Pape sont : 1945, 1947, 1961, 1978, 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 2000, 2005 et 2011.