Notre avis complet sur le millésime 2003

Vous cherchez un vin de 2003 pour une dégustation, fêter un anniversaire ou pour constituer votre cave de vin ancien ? Découvrez notre avis complet sur le millésime 2003 dans les plus importantes régions viticoles de France.

Bordeaux 2003, un millésime excellent

En Bordeaux, c’est un très bon millésime malgré les conditions climatiques extrêmement chaudes. En effet, quelques pluies en septembre ont permis de soulager les vignobles. Les vins de Bordeaux 2003, sont bons et équilibrés, ils seront de bonne garde.

Les meilleures appellations de ce millésime en Bordeaux sont Pauillac, Saint Estèphe et Pessac Léognan. Effectivement, Château Margaux, Château Figeac, Château Ausone et Château Angelus ont su produire un millésime exceptionnel malgré les difficultés rencontrées.

A savoir que ce millésime fut sujet de discorde. En effet, le Château Pavie 2003 provoqua un conflit entre Jancis Robinson et Robert Parker, deux célèbres experts en critiques de vins. Robinson a qualifié ce vin de « ridicule », « peu appétissant » et « trop mûr », ce que Parker s’est empressé de réfuter.

En Sauternes, le millésime est exceptionnel. Cette année particulièrement chaude a permis de récolter des raisins intensément concentrés en sucre. Puis à cela, se sont ajoutées les pluies de septembre qui ont facilité le développement du botrytis cinerea, essentiel dans l’élaboration des Sauternes. Les vins sont dotés d’une richesse jamais constatée depuis les millésimes 1989 et 1990.

Bourgogne 2003, un millésime remarquable mais en faible quantité

Concernant la Bourgogne, les vins de 2003 sont tout aussi réussis, malgré les conditions météorologiques extrêmes de l’été. Les vendanges ont été retardées et la récolte a été considérablement réduite et en conséquence, les raisins étaient peu acides. Fort heureusement, les producteurs de talents ont su travailler avec soin afin d’élaborer des grands vins.

Du côté des meilleurs domaines, il en résulte des vins excellents et fruités, mais les quantités sont très limitées à cause de la faible récolte. Ainsi, nous vous conseillons les vins rouges qui sont riches et opulents. Côtés blancs, les vins ont une plus faible capacité de garde, en raison du manque d’acidité pour certains.

Vallée du Rhône 2003, un millésime de très bonne qualité

Dans la Vallée du Rhône, le millésime 2003 est un millésime de très bonne qualité puisqu’en effet, les températures caniculaires ont permis de rattraper le débourrement.

Les vins du Rhône sont très riches, structurés et opulents. Cette année, les appellations tirant leur épingle du jeu sont Châteauneuf-du-Pape, Cornas et Hermitage, qui offrent de grands vins.

Nos coup de cœur du millésime 2003

CHÂTEAU LAFLEUR 2003

Noté 97/100 par Jean-Marc Quarin

« Couleur sombre. Intensité normale. Légère évolution. Nez au fruité très mûr, mais aussi frais et fin. Subtilement vanillé, il évolue complexe dans le verre. Très belle entrée en bouche ample et de suite le vin caresse. Juteux, complexe et savoureux en milieu de bouche, il évolue gras, aérien et s’achève sur une texture très distinguée. Belle longueur sèveuse. »

Dégustation novembre 2013

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GUIGAL La Landonne 2003

Noté 100/100 par Robert Parker

« La Cote Rôtie La Landonne 2003 continue de me surprendre à chaque fois que je le déguste et c’est pour moi un vin de rêve. L’une des vedettes de ce millésime extrême, il offre des niveaux sensationnels de fruit et de décadence, des arômes parfumés et intenses, une belle fraîcheur et une texture et une finale à couper le souffle. Encore jeune, avec des masses de tanins doux, c’est encore aujourd’hui une boisson paradisiaque. »

Dégustation septembre 2015

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MOMMESSIN Clos de Tart 2003

Noté 95/100 par Wine Spectator

« Des arômes fumés, avec des notes de mûre et d’épices très pures et concentrées marquent ce rouge exotique et séduisant. Soyeux et complexe, il caresse le palais. Il a besoin d’un peu de temps pour absorber le boisé, il a un grand potentiel. »

Dégustation mai 2006

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