Montirius : Domaine authentique et biodynamique

Un domaine familial

Le domaine Montirius se situe dans la commune de Sarrians dans la Vallée du Rhône.

Dans la même famille depuis cinq générations, c’est aujourd’hui Christine et Eric Saurel qui sont à la tête du domaine, épaulés par leurs deux filles Justine et Manon.

Une histoire de famille résolument humaine et authentique, car le nom du domaine « Montirius » est la contraction des prénoms des trois enfants  de Christine et Eric Saurel :

MON (Manon) – TI (Justine) – RIUS (Marius).

Le Domaine Montirius, c’est avant tout des femmes et des hommes passionnés !

La biodynamie, l’identité du domaine Montirius

Le vignoble s’étend sur 63 hectares et conduit ses vignes en biodynamie depuis 1996. Le domaine produit ses vins en appellations Gigondas, Vacqueyras et Côte du Rhône et quelques vins de pays de Vaucluse. Certifié en biodynamie par Biodyvin en 1999, les propriétaires s’efforcent depuis plus de 25 ans à conserver ce terroir unique et la biodiversité du domaine.

Montirius met la nature en bouteille, et rien d’autres ! Le domaine est l’une des premières exploitations des appellations Gigondas et Vaqueyras en biodynamie. La biodynamie n’est pas seulement une philosophie aux yeux des propriétaires mais réellement un mode de vie.

« Nous sommes tous issu de ce monde agricole, mais on l’a juste oublié, c’est la biodynamie qui nous ramène aux pratiques ancestrales »

Christine Saurel

La nature occupe une place centrale au domaine Montirius, où un lien très fort avec la terre et « le vivant » est respecter.

Les vins, l’expression d’un terroir unique

Cet amour pour la terre et la nature se ressent à travers les différents vins du domaine.

Montirius produit des vins rouges et des vins blancs mais également quelques rosés. Au total, une dizaine de cuvées différentes dans les quatre appellations : Gigondas, Vacqueyras, Côte du Rhône et vin de pays de Vaucluse.

Les cuvées phares

Parmi toutes ces cuvées, nous retrouvons le Montirius Terre des Aînés, un vin issu d’une grande parcelle de 10 hectares qui a toujours été donnée en héritage depuis 5 générations à l’aîné de la fratrie. Nous vous suggèrons le Terre des Aînés 2016.

Montirius Garrigues, est là aussi un vin à découvrir. Un vin parfumé, qui dévoile au nez et en bouche les parfums de la Garrigues (Thym, Romarin, Sarriette, Poivre noir…). Pour une dégustation, nous vous conseillons le Garrigues 2018.

Le Montirius Le Clos, est un vin issu d’un lieu protecteur de chênes centenaires entourant la parcelle, une argile de grand cru. Le lieu est totalement clos d’où son nom de cuvée. Nous vous suggèrons Le Clos 2016.

Enfin, le Montirius Confidentiel est l’expression d’un terroir exclusif. La vigne est située dans un angle de la grande parcelle de 10 hectares. « La Beaumette » a donné naissance à ce vin. Dé­couverte lors de dégustations et de pré-assemblages en 2004 par les propriétaires. Ce nouveau venu a surpris par sa plénitude, sa grande harmonie, malgré sa jeunesse. Deux choix s’offraient à eux, faire un assem­blage identique aux autres années et faire disparaître ce cadeau de la nature ou accepter de ne pas comprendre et de partager cette décou­verte avec les amateurs de Montirius en l’embouteillant séparément. C’est ainsi qu’est né le nom de cuvée « Confidentiel », car il est une confidence du lieu. Pour une dégustation, nous vous conseillons le Montirius Confidentiel 2015.