Millésime 1974, un millésime décevant

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Bordeaux 1974, quand la pluie gâche tout

Après un printemps plutôt banal, le mois de mai a débuté avec des pluies abondantes, suivies par le gel qui a touché certaines parties du Médoc le 8 mai. Malgré cela, les températures ont ensuite rebondi, permettant une croissance rapide des vignes. La floraison a débuté vers le 1er juin et à la fin du mois, les perspectives semblaient prometteuses. Cependant, dès le mois d’août, la vigne a commencé à montrer des signes de stress thermique. Heureusement des épisodes de pluie bienvenus sont intervenus fin août début septembre.

Bourgogne 1974, un millésime hétérogène

Comme pour le début des années 1970, la qualité des vins ne sera pas au rendez-vous. L’année commence relativement bien, avec des mois d’hiver sans gel. La floraison s’est plutôt bien passée, bien qu’on dénote quelques différences de maturité, laissant présager des défis pour les maîtres de chai.

Cependant, la suite a été tout le contraire de ces maturités inégales, avec des conditions plus rassurantes. L’été a été excellent, marqué par une chaleur abondante, mais malheureusement, tout a basculé avec un mois de septembre désastreux. Des pluies torrentielles se sont abattues sur les vignobles, rendant la tâche quasiment impossible durant les vendanges. Tant pour les vins rouges que pour les vins blancs, la qualité sera très moyenne, bien que les blancs s’en sortent légèrement mieux avec des jus un peu plus fruités. Le trop-plein d’eau dans les raisins a en effet apporté une acidité excessive à la vendange.

Vallée du Rhône 1974, le sud s’en sort un peu mieux

Comme dans de nombreuses régions viticoles françaises, le millésime 1974 du Rhône n’a pas été favorable. Les pluies ont entravé une grande partie de la récolte, produisant des vins dilués. Peut-être que les vins du Rhône méridional étaient légèrement supérieurs à ceux du nord, mais aucun n’a atteint un niveau brillant.

Champagne 1974, une récolte peu satisfaisante

La Champagne, tout comme de nombreuses régions de France, a été confrontée à des conditions météorologiques extrêmement changeantes tout au long de l’année. L’été a été marqué par une chaleur intense et une sécheresse, avec des pluies essentielles en août, mais malheureusement, de trop fortes précipitations sont survenues pendant la période de récolte. De fait, très peu de vins ont atteint un niveau d’excellence à leur sortie.

Notre sélection du millésime 1974

Dans ce millésime si difficile, nous vous recommandons les meilleurs châteaux et domaines, leur savoir-faire et la qualité de leur terroir ont permis de sauver les meubles, à ce titre nous vous suggérons :