1914 CHÂTEAU D'YQUEM 1914

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
CHÂTEAU D'YQUEM 1914 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

85-89 / 100

Bon

1914 CHÂTEAU D'YQUEM 1914

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 

Condition Bonne

Disponibilité 0 bouteille
2 500,00 € TTC 2 083,33 € HT
Avis d'expert
-
Autre
Autre
Chateau d'Yquem:Début des vendanges le 23 septembre puis 3 semaines de récoltes sans interruption ni pluie. Très beaux degrés mais très faible quantité (peut-être par manque de bras ?). Les pluies perturbent la suite à partir de mi-octobre, une autre période sans pluie, du 4 au 9 novembre, permet d'achever avec des queues de plus faible richesse.Au bilan, une quantité de récolte moyenne dont les 2 tiers sont aux normes de richesse de l'Yquem.
4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(08-1998) Lively et belle couleur, très curieux, ton nez highish, chocolat, vanille, puis un peu maladif; également bizarre Peach-goût de la peau. Finale très sèche.
2 / 3
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
Château d'Yquem: Début des vendanges le 23 Septembre et il n'y avait pas de pluie pour les 3 prochaines semaines. Bonne degré d'alcool, mais la faible quantité. La pluie a perturbé le début de la récolte en mi-Octobre. une autre période sans pluie 4-9 Novembre, qui a abouti dans le dernier tiers étant moins riche. En résumé,de la récolte était à la richesse normale pour Yquem.
83 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(05-1999) rebouchée en 1994. Une bonne année à Sauternes et un bon cru pour Yquem à en juger par ce vin pur et propre, avec ses belles caractère abricot sec. Montre aussi un arôme spiritslike, un peu d'oxydation et une finale amère qui brûle un peu.
Caractéristiques
Millésime 1914
Cote 85-89
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Château Yquem (d')
Pays France
Informations château
Yquem (d')
Yquem (d\')

Depuis 1593 Château d’Yquem parfait et transmet son savoir faire. C’est ainsi qu’il se hisse seul au rang de Premier Cru Supérieur au sein du classement de 1855. Les autres Sauternes et Barsac classés occupent les rangs de Premier Cru Classé et Deuxième Cru Classé. Précédemment dans la famille Lur Saluces, Château d’Yquem appartient depuis 1997 au groupe LVMH.


Dans un souci d’excellence, Yquem ne commercialise pas son vin si la qualité n'est pas jugée suffisante (1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). C’est ainsi que de grands millésimes marquent l’histoire tels que 1921, 1937, 1945, 1947, 1959, 1975, 1976, 1983, 1988, 1997, 2001, 2009.


À l'automne, les brumes matinales et des après-midis ensoleillés permettent à la pourriture noble de se développer. La vendange se prolonge sur un grand laps de temps pendant lequel les grains de raisin sont récoltés à la main, individuellement. Les vins sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus, y ajoutant de la complexité.


Depuis 1959 Château d'Yquem produit un vin blanc sec nommé "Y" (et avant 2004 "Y de Lur-Saluces"), fait d'une proportion égale de sémillon et sauvignon blanc. Ce vin, à l'instar du grand vin, n'est pas produit chaque année. Le millésime 2005 a été le premier millésime d'Yquem proposé à la vente en primeur.

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