1967 CHÂTEAU D’YQUEM 1967

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Nouveau
CHÂTEAU D’YQUEM 1967 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

95-100 / 100

Excellent

1967 CHÂTEAU D’YQUEM 1967

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 

Condition Bonne

Disponibilité 1 bouteille
1 559,00 € TTC 1 299,17 € HT
Disponibilité 4 bouteilles
1 499,00 € TTC 1 249,17 € HT
Disponibilité 1 bouteille
1 439,00 € TTC 1 199,17 € HT
Avis d'expert
5 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(9-2000)
Plus récemment, un parfum, «dansant», bouquet de fleurs de tilleul, poids idéal et tout en finesse. Ce fut le premier millésime du Comte Alexandre de Lur Saluces et c'est compréhensible, il en est extrêmement fier.
96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(1-1998)
Basé uniquement sur la force de ce qui est incontestablement un grand Yquem, beaucoup ont conclu que 1967 était un millésime de Sauternes. La vérité est que 1967 a été un très bon millésime, mais irrégulier. Quant à Yquem, il est proche de la perfection. ambre moyenor avec un bouquet d'épices pleine intensité de la vanille, miel, ananas mûrs, et de noix de coco. Cet intense, très mûr, onctueux Yquem a des couches de fruits sucrés et opulents, excellent équilibre, et une finale puissante et costaud. Presque trop grand et riche pour être servi avec de la nourriture, ce vin doit être bu seul comme un dessert. Du point de vue de l'évolution de ce vin, il n'a guère bougé au cours des six dernières années.
100 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(5-1999)
Cette bouteille - résiste à tout le battage médiatique - est inoubliable pour sa pureté, l'élégance, l'harmonie, le tout «total». Puissant, mais il semble en apesanteur sur le palais, presque défiant la gravité comme un tango autour de ses notes de vanille, de pêche et d'abricot. Homogène, finition presque sans fin. Facile à comprendre sa réputation comme le plus grand Yquem des 35 dernières années.
98 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
(9-2007)
Caractéristiques
Millésime 1967
Cote 95-100
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Nouveau oui
100/100 Oui
Château Yquem (d')
Pays France
Informations château
Yquem (d')
Yquem (d\')

Depuis 1593 Château d’Yquem parfait et transmet son savoir faire. C’est ainsi qu’il se hisse seul au rang de Premier Cru Supérieur au sein du classement de 1855. Les autres Sauternes et Barsac classés occupent les rangs de Premier Cru Classé et Deuxième Cru Classé. Précédemment dans la famille Lur Saluces, Château d’Yquem appartient depuis 1997 au groupe LVMH.


Dans un souci d’excellence, Yquem ne commercialise pas son vin si la qualité n'est pas jugée suffisante (1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). C’est ainsi que de grands millésimes marquent l’histoire tels que 1921, 1937, 1945, 1947, 1959, 1975, 1976, 1983, 1988, 1997, 2001, 2009.


À l'automne, les brumes matinales et des après-midis ensoleillés permettent à la pourriture noble de se développer. La vendange se prolonge sur un grand laps de temps pendant lequel les grains de raisin sont récoltés à la main, individuellement. Les vins sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus, y ajoutant de la complexité.


Depuis 1959 Château d'Yquem produit un vin blanc sec nommé "Y" (et avant 2004 "Y de Lur-Saluces"), fait d'une proportion égale de sémillon et sauvignon blanc. Ce vin, à l'instar du grand vin, n'est pas produit chaque année. Le millésime 2005 a été le premier millésime d'Yquem proposé à la vente en primeur.

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