1985 CHÂTEAU D'YQUEM 1985

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
CHÂTEAU D'YQUEM 1985 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

90-94 / 100

Très bon

1985 CHÂTEAU D'YQUEM 1985

Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 

Condition Bonne

Disponibilité 3 bouteilles
395,00 € TTC 329,17 € HT
Disponibilité 0 bouteille
375,00 € TTC 312,50 € HT
Avis d'expert
4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(04-2000)
94 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(05-1999)
Un Yquem charmant qui est rond, épais, dense et très mielleux. Mais il n'a pas de goût de fruits secs botrytisés. Le château a tenté d'attendre la pourriture noble et les vendanges ont eu lieu tardivement, en décembre. Un vin onctueux, somptueux, et raffiné .-- Dégustation d'Yquem verticale. Meilleur après 2015. (PM)
91 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
(09-2007)
89 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(08-1993)
Le millésime 1985 du château Yquem est un vin puissant, riche, et extrêmement concentré. Pourtant, en raison de l'absence de botrytis dans les vignes au cours de cette année sèche et chaude, le vin n'a pas la complexité convaincante si souvent rencontrée chez Yquem. Néanmoins, cet Yquem massif, onctueux, couleur d'or, déborde de saveurs miellées. Il est difficile de savoir quand un vin comme celui-ci sera complètement mûr, mais le millésime 1985 d'Yquem sera certainement parfait à boire pendant 25-30 ans ou plus. Par contre, je ne le vois pas parmi les grands vins du château. Maturité anticipée: 1995-2025.
Caractéristiques
Millésime 1985
Cote 90-94
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Château Yquem (d')
Pays France
Informations château
Yquem (d')
Yquem (d\')

Depuis 1593 Château d’Yquem parfait et transmet son savoir faire. C’est ainsi qu’il se hisse seul au rang de Premier Cru Supérieur au sein du classement de 1855. Les autres Sauternes et Barsac classés occupent les rangs de Premier Cru Classé et Deuxième Cru Classé. Précédemment dans la famille Lur Saluces, Château d’Yquem appartient depuis 1997 au groupe LVMH.


Dans un souci d’excellence, Yquem ne commercialise pas son vin si la qualité n'est pas jugée suffisante (1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). C’est ainsi que de grands millésimes marquent l’histoire tels que 1921, 1937, 1945, 1947, 1959, 1975, 1976, 1983, 1988, 1997, 2001, 2009.


À l'automne, les brumes matinales et des après-midis ensoleillés permettent à la pourriture noble de se développer. La vendange se prolonge sur un grand laps de temps pendant lequel les grains de raisin sont récoltés à la main, individuellement. Les vins sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus, y ajoutant de la complexité.


Depuis 1959 Château d'Yquem produit un vin blanc sec nommé "Y" (et avant 2004 "Y de Lur-Saluces"), fait d'une proportion égale de sémillon et sauvignon blanc. Ce vin, à l'instar du grand vin, n'est pas produit chaque année. Le millésime 2005 a été le premier millésime d'Yquem proposé à la vente en primeur.

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