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Profond et excitant. Racé et minéral. Vif, pur et frais. Élégant.
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Rouge rubis. Reflets sombres. Intensité correcte. Très brillante. Nez net, intense et fin. Nuances subtiles de groseilles et de cèdre. Fumé. Légèrement épicé sur un fond boisé fin. A l'agitation, boisé, légèrement grillé. Attaque douce. Développement sur une structure délicate, au contact tactile fin, d’intensité légère. Evolution sur un dessin de bouche de forme ovale vers une finale subtile, douce, chatoyante, très aromatique. Beaucoup de plaisir.
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Caractéristiques
Informations château
Vieux Château Certan , Pomerol, Bordeaux.La propriété de Vieux Château Certan est située en plein cœur du plateau de Pomerol. Le vignoble de Vieux Château Certan est composé de 60% de Merlot, 30% de Carbernet-Franc et 10% de Carbernet-Sauvignon. Cet encépagement s’explique par la volonté de trouver le meilleur équilibre possible entre le Merlot et le Cabernet-Franc. Sur le terroir de Vieux Château Certan, le Cabernet-Franc atteint un niveau de maturité et de qualité tout bonnement exceptionnel. Propriété de la famille Thienpont depuis près d’un siècle, Vieux Château Certan est dirigé par Alexandre Thienpont qui a fait de ce domaine l’un des plus grands noms de Pomerol. Une grande concentration et une somptueuse palette aromatique caractérisent le style de Vieux Château Certan. Le domaine produit propose un second vin : Gravette de Certan.
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