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L'avis des experts
Échantillon de baril. La menthe et les herbes plantent le décor d'un vin mûr, aux fruits noirs, relativement doux, où les tanins sont charmants plutôt que fermes. Mais il est facile d'imaginer ce vin s'élargir et développer un caractère plus structuré par la suite.
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Grenat rubis foncé profond, noyau noir, reflets violets, nez épicé boisé intense, soutenu par un cassis juteux, rappelant délicatement la citronnelle. Bouche juteuse, complexe, fruits rouges, tanins fermes, déjà avec une bonne longueur. Style délicat.
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Boîte à cigares, tabac, framboise noire, moyennement corsé, doux et prêt pour les affaires.
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Le nez est vraiment assez chocolaté, avec une couche de fruits solide et somptueuse, prune et dense. Il y a un fond rugueux de tanins de peau de prune en bouche, mais la violette et la maturité sombre du fruit se manifestent dans un vin assez trapu mais délicieux.
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Un joli vin, avec des notes de vanille, de groseille et de petits fruits au nez et en bouche. Corsé, avec des notes grillées de chêne et de cassis et des tanins mûrs et polis.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2005
Classement
Médoc - 4ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Haut Medoc
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Le château La Tour Carnet, est un domaine viticole situé à Saint-Laurent-Médoc en Gironde. Situé en AOC Haut-Médoc, il est classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le sire de Carnet, écuyer du seigneur de Candale, Jean de Foix, reçu cette propriété en cadeau au 13ème siècle.Puis de nombreux propriétaires se succédèrent.Aujourd'hui, la réputation de château La Tour Carnet n'est plus à faire. En effet, le vignoble de château La Tour Carnet est situé sur un excellent terroir à 19 mètres d'altitude.Le Château est aujourd'hui propriété de Bernard Magrez, propriétaire de plusieurs autres vignobles à Bordeaux et dans le monde.L'encépagement du Château La Tour Carnet est constitué de 53 % de cabernet-sauvignon, 33 % de merlot, 10 % de cabernet franc et de 4 % de petit verdot. Le vin repose 18 mois dans des barriques, dont 70 % neuves. L'œnologue Michel Rolland est consultant du domaine.Le second vin est Les Douves du Château La Tour Carnet.
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