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L'avis des experts
Arôme de prunes Victoria avec une touche d'épices et de cèdre. Très puissant – la puissance prenant presque le dessus sur les saveurs, mais il existe aussi une grande tension et une belle structure. Affirmé, il a besoin de temps.
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Le Taittinger 2004 Brut Comtes de Champagne Rosé brille de tout son éclat, jaillissant du verre avec un bouquet expressif mêlant des arômes de compote de rhubarbe, de prunes rouges et d'épices à des notes de fleurs blanches séchées, de crème pâtissière et de brioche toastée. En bouche, il est de corps moyen à plein, large et vineux, avec une profondeur impressionnante et une structure crayeuse, des acidités succulentes et une finale longue et précise. Bien que le Comtes Rosé 2004 se déguste merveilleusement aujourd'hui, il évolue comparativement lentement au regard des standards de ce millésime classiquement équilibré mais évoluant quelque peu rapidement, et il devrait offrir un immense plaisir pendant une bonne partie des deux prochaines décennies.
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Guide vert 2012 95/100 Guide vert 2011 Intense fruité au nez avec quelques notes de champignon frais. Bouche tendue et enrobée, assez dosée, ce qui ne ralentit pas sa longue persistance vineuse.
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Rouge saumon moyen, délicat reflet orangé, mousse fine et vive. Nuances de fruits rouges soulignées par un délicat miel de fleurs et des fruits à noyau, bouquet attrayant. Juteux, confiture de fruits rouges des bois, structure très fraîche, notes citronées et minérales, les fruits rouges se prolongent également en finale, très stimulant, belle longueur, impression de jeunesse et de race.
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Un rosé glorieusement riche, plein de framboises mûres qui éclatent en bouche. Il présente une texture serrée, équilibrée par une sensation ronde. Il est encore jeune, bien sûr, et la finale sucrée a besoin de temps pour s'intégrer.
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Affiche une finesse impressionnante, centrée sur la texture finement détaillée et l'acidité bien fondue, le tout trouvant une belle intégration avec les saveurs subtiles de prune épicée, de framboise blanche et de biscuit, complétées par une touche de noisette. Finale fumée.
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Caractéristiques
Informations château
Entrez dans ce lieu de Reims où l’Histoire de France a rencontré l’histoire du champagne. Promenez-vous dans les jardins de la Marquetterie où des livres furent écrits, où Joffre y dirigea quelques célèbres batailles et où Taittinger y eut l’idée d’une étonnante cuvée. Osez vous aventurer dans les profondeurs des caves de Saint Nicaise.Entrez dans la maison Taittinger et goûtez à nos vins. Promenez-vous dans le lieux où ils sont élaborés. Egarez-vous dans nos vignobles. Voyagez jusqu'aux Amériques où nous élevons quelques vins. Descendez dans les profondeurs de nos caves et ressentez l'art de la patience.
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