1960 RESPIDE 1960

François Audouze : 02-2010
Le Château Respide Graves Supérieures 1960 accompagne divinement le damier de foie gras et magrets
de canard. J’adore ces vins simples, au message d’une lisibilité évidente mais qui jouent pleinement leur
rôle : apporter une douce fraîcheur. Ce vin joliment citronné à qui l’on ne donnerait jamais 49 ans mais au
plus quinze est d’un grand plaisir.