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1995
CHÂTEAU POUJEAUX 1995
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L'avis des experts
Magnifiques arômes de baies écrasées, cannelle et prune. Corsé, très soyeux et très séduisant. Vin merveilleux.--Rétrospective Bordeaux '95'96.
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Couleur rouge sombre. Intense. Unie. Très belle. Nez d'intensité moyenne. Fumé. Fruité. Très mûr. Joli. A l'agitation un peu métallique. Tout en rondeur et gras, sans lourdeur, le vin évolue sur des tanins enrobés et il fond en finale sur des notes épicées et longues. Très bon. Seul regret : une absence de trame plus serrée au milieu. Plus marqué par le merlot.
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Bouchon magnifique ! Niveau juste sous le bouchon. Bouquet de fruits noirs. Opaque presque noir. Bonne profondeur, longueur suffisante - juste. Fruits noirs, saveur intense. Étonnamment jeune. Nécessite beaucoup d'air. Semble avoir des décennies de vie devant lui. Difficile de juger l'évolution mais vaut probablement le pari si vous avez du temps devant vous.
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Rubis noirâtre. Bordure évoluée. Évolution attrayante et arômes tertiaires (contrairement à beaucoup des sept 1995 et 1996 dégustés en parallèle). Développement classique et une certaine acidité vive et rafraîchissante. Finale sèche mais appétissante. Tanins en recul rapide.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1995
Classement
Médoc - Cru Bourgeois
Région
Bordeaux
Appellation
Moulis
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
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