DOMAINE PAUL JABOULET AÎNE LE CHEVALIER DE STERIMBERG Blanc 2015
DOMAINE PAUL JABOULET AÎNE LE CHEVALIER DE STERIMBERG Blanc 2015
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DOMAINE PAUL JABOULET AÎNE LE CHEVALIER DE STERIMBERG Blanc 2015
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2015

DOMAINE PAUL JABOULET AÎNE LE CHEVALIER DE STERIMBERG Blanc 2015

Vin 2015 Rhône Hermitage Blanc
90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

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Un vin surprenant. Un nez élégant, sans exagération oxydative, un beau nez mentholé, balsamique, anisé, de fleurs jaunes parfaitement mûres, des bouffées de miel. La bouche, bien que manquant de persistance, est pleine, en grande harmonie, avec un degré de fraîcheur appréciable compte tenu de la typologie. Magnifique !
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Millésime Vin  2015
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Depuis presque deux siècles, La Maison Paul Jaboulet Aîné offre au consommateur le produit d’un savoir-faire ancestral plaçant l’excellence au cœur de sa stratégie. Pour perpétuer ces valeurs, l’entreprise renforce cet héritage tant sur le vignoble par de nouvelles acquisitions que sur la qualité des vins dans le respect de l’environnement. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles. Sa cuvée La Chapelle, basée sur les collines de l’Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l’Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde. Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).C’est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de l'Hermitage La Chapelle.

Les plus beaux millésimes sur Hermitage La Chapelle : 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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