CHÂTEAU PAPE CLEMENT Magnum 2000
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CHÂTEAU PAPE CLEMENT Magnum 2000
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2000 CHÂTEAU PAPE CLEMENT Magnum 2000

Cépage /Assemblage : Merlot (~49%), cabernet sauvignon (~46%), cabernet franc (~3%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : En barrique neuves pendant 18 mois

Maturité : Doit être bu

Accord Mets et Vins : Les vins rouges du Château Pape Clément, qui ont des arômes de fruits rouges et noirs ainsi qu’une belle acidité, peuvent être associés à des plats tels que les viandes rouges (bœuf, chevreuil), le poulet, les gibiers, les plats à base de champignons, les plats épicés

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Condition : Bonne

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Capsule : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ce vin s'impose comme un effort sensationnel à quelques années de sa pleine maturité. Assemblage 50/50 de merlot et de cabernet sauvignon, le vin déploie de nombreuses senteurs de terre brûlée et de barbecue fumé ainsi que des notes de myrtille, de framboise noire et de cassis. Le vin est ample, a une bouche savoureuse et large et une sensation en bouche corsée, tout en possédant une pureté et une élévation vives. Les tanins sont encore présents, mais ils sont doux et bien intégrés. Ce vin devrait atteindre sa pleine maturité dans un an ou deux et durer encore au moins 20 ans.
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94 / 100
Jean-Marc Quarin septembre - 2018
Jean-Marc Quarin
Couleur sombre, intense, jeune et belle. Superbe nez intense, fin, au fruité mûr, frais et subtil. Nuances de violette et de menthol. Délicat à l'attaque, particulièrement fruité et délicieux en milieu de bouche, le vin affiche un toucher raffiné. Il fond au palais et s'achève noble dans sa texture et son grain. Incrachable.
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Millésime Vin  2000
Région Bordeaux
Appellation Pessac Leognan
Couleur Rouge
Contenance 1.50 l
Pays France
Château Pape Clement
Voilà des siècles, le Pape Clément V, élu en 1305, fut propriétaire de ces terres-là. Le Château Pape Clément est l'un des fleurons du large éventail de vignobles que possède Bernard Magrez de par le monde. Basé à Bordeaux, ce grand propriétaire a fait de la qualité son cheval de bataille, son atout pour affronter une concurrence sans cesse croissante dans le secteur du vin. D'où le soin apporté au Château Pape Clément et à ce terroir dont les vertus exceptionnelles font la réputation de Pessac depuis plus de 7 siècles. A Pape Clément la taille et l’effeuillage sont d'une rare exigence de même que l’égrenage qui est effectué la main. Les méthodes de vinification et d’élevage réalisées à Pape Clément suivent des règles très strictes. Tout est mis en œuvre au Château Pape Clément pour que la nature exprime sans entrave ce qu'elle a de meilleur. Avec son Grand Cru Classé de Graves « Pape Clément Des vins à mettre en cave pour les oublier et, deux décennies plus tard, les déguster comme s'ils étaient les égaux des plus grands.