CHÂTEAU PALMER 1978
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L'avis des experts

(5-2015) Ici, il présente un nez puissant et expressif avec des notes de cèdre, sous-bois et boîte à cigares entremêlées aux vestiges de fruits noirs. C'est "vieille école", peut-être le cousin du magnifique 1966. Le palais est moyennement corsé et bien équilibré, des notes d'épices et de cèdre, un peu de poussière peut-être vers la finale, mais dans l'ensemble un Margaux convaincant qui a beaucoup plus de vigueur et de longueur qu'on ne le supposerait. Bien que ce ne soit pas un millésime renommé pour Château Palmer, c'est un vin sur lequel je sauterais si je le trouvais à la vente.
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19 / 20
Jancis Robinson décembre - 2022
Jancis Robinson
Ce vin pleinement mature était absolument glorieux. Servi à l'aveugle aux côtés de l'Hermitage La Chapelle du même millésime, il était plus rond et beaucoup plus voluptueux. Les tanins avaient complètement disparu, laissant place à des fruits merveilleusement doux, ronds et parfaitement matures, avec juste la plus légère suggestion de quelque chose de grillé en finale. Excellente fraîcheur ainsi que tout ce Merlot, vraisemblablement sauvé par le beau mois de septembre. Michael Broadbent, dans son Vintage Wine, qualifie ce vin de "Vin charmant et un très bon 1978".
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Au-delà de sa pleine maturité, ce vin procure plus de plaisir au nez terreux, floral, de tabac et de fruits rouges, qu'en bouche avec son palais de corps moyen, teinté d'herbes, vif, aux fruits rouges. Il n'y a aucune raison de le faire vieillir davantage, buvez-le avant que le fruit ne s'estompe davantage.
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Millésime Vin  1978
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Palmer
Château Palmer

Le Château Palmer, est un domaine viticole situé en Gironde. En AOC Margaux, il est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le château Palmer un grand cru est affaire d'origine dans le temps comme dans l'espace. Le style de Château Palmer, ancré dans l'histoire et dédié à l'expression de son terroir, dépasse modes et tendances. Pour éprouver son intemporalité pas de meilleur moyen que de le déguster.

Les vins du Château Palmer révèlent un bouquet d'une extraordinaire complexité où se mêlent les fruits, les fleurs, les épices, enveloppés dans une structure charnue et généreuse. Ce subtil équilibre entre richesse aromatique et puissance des tannins, toujours retenue, en fait un vin au charme incomparable dès son plus jeune âge. Sa persistance laisse un souvenir entêtant de sensations et d'émotions mêlées.

Les meilleurs millésimes du Château Palmer sont 1962, 1971, 1975, 1985, 1989, 1995, 1996, 2004, 2011...

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