DOMAINE MEO CAMUZET Les Chaumes 2011
DOMAINE MEO CAMUZET Les Chaumes 2011
DOMAINE MEO CAMUZET Les Chaumes 2011
DOMAINE MEO CAMUZET Les Chaumes 2011
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2011 DOMAINE MEO CAMUZET Les Chaumes 2011

Commentaire de dégustation : Une saison précoce mais fraîche ; il nous a fait craindre pour l'ensemble de notre récolte, mais a fini par donner des vins très charmeurs : très veloutés, arômes de fruits noirs frais, couleur agréable et faible degré alcoolique. Ce millésime a beaucoup d'atouts. Aujourd'hui, son charme et sa buvabilité commencent à se faire sentir, le millésime commence à être accessible, même si certains vins restent un peu serrés.

Cépage /Assemblage : Pinot noir (100%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : boisé

Maturité : 2017 - 2025

Accord Mets et Vins : Canard,oie et gibier à plumes

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

93 / 100
Tim Atkin
.
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94 / 100
Falstaff octobre - 2014
Falstaff
Cerise et herbes, résine de sapin, structure déjà accessible en bouche avec beaucoup de jus et un tanin finement pixélisé, initialement fondu, élégant nerf acide, finale aromatique délicate. Presque mince - mais avec beaucoup de fraîcheur ainsi que d'expression et de longueur.
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Millésime Vin  2011
Région Bourgogne
Appellation Vosne Romanée
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Domaine Méo Camuzet

Le Domaine Méo Camuzet est un domaine familial qui produit des vins de Bourgogne. Il est situé à Côte-des-Nuits et existe depuis l’époque Gallo-romaine. Depuis plus de 4 siècles, le domaine le savoir-faire se transmet de génération en génération, toujours avec l’ambition et l’envie de produire des vins d’exception.

Le domaine s’étend sur 17,2 hectares de vignoble, dont 13,7 hectares en rouge. L’unique cépage qui y est récolté est le pinot noir. Les 3,6 hectares restant sont consacrés à la production des vins blanc avec là aussi un unique cépage : le chardonnay. Le domaine Méo Camuzet produit alors des grands crus de Bourgogne dans les appellations Richebourg, Echezeaux, Clos Vougeot et Corton ; ainsi que de premiers crus en Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Fixin. Les vins produit par le domaine sont réputés comme étant de très bonne garde.