2000 PAVILLON BLANC du Château Margaux 2000

PAVILLON BLANC (Château Margaux) 2000 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

85-89 / 100

Bon

2000 PAVILLON BLANC du Château Margaux 2000

Condition Bonne

Disponibilité 2 bouteilles
210,00 € TTC 175,00 € HT
Avis d'expert
87 / 100
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin
(4-2001) Jaune vert pâle. Net. Intensité moyenne. Note de poire. Net. Peu intense, avec une forte dominante de poire. Minutieux et tout en douceur de chair, c'est un vin discret qui rappelle un millésime chaud. Très agréable à avaler.
Caractéristiques
Millésime 2000
Cote 85-89
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Prix De 200 € à 300 €
Château Margaux
Pays France
Informations château
Margaux
Margaux

S'il est un privilège que de porter le nom de son appellation, nul doute que Château Margaux y fait largement honneur. Depuis plusieurs siècles, ce premier cru exprime au plus haut point les qualités exceptionnelles de terroirs patiemment rassemblés par plusieurs générations de propriétaires. Entretenus et récoltés exclusivement à la main avec un soin extrême, les 78 hectares de vignes (75 % de cabernet-sauvignon, 20 % de merlot, 5 % de cabernet-franc et de petit-verdot) puisent très profondément leur richesse dans un sol argilo-graveleux particulièrement dense et épais. La fermentation en cuves de chêne, à l'issue de laquelle le vin est sévèrement sélectionné, est suivie de 18 à 24 mois d'élevage en barriques de chêne neuf. Chef-d'oeuvre parmi les bordeaux, le meilleur selon certains, le Château Margaux révèle à la dégustation finesse et opulence, profondeur et complexité, et développe un bouquet d’une rare élégance de rose, de violette, de fruits noirs, sous-tendu par des tanins serrés qui exigent un patient vieillissement avant de s’épanouir. Le château produit également un second vin, Pavillon Rouge du Château Margaux, et un vin blanc sec, Pavillon Blanc du Château Margaux (100% sauvignon blanc).


Les plus grands millésimes du Château Margaux : 1900, 1928, 195319821983198619891990


>> Retrouvez notre article "Grands Crus Classés du Médoc"

210,00 € TTC

175,00 € HT

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