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1995 LA RESERVE DE LEOVILLE BARTON 1995
Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~73%), merlot (~23%), cabernet franc (~4%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : boisé
Maturité : 2003 - 2010
Accord Mets et Vins : Bœuf et chevreuil
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Rouge magnifiquement aromatique, avec un bouquet de baies, de cassis et de fleurs, et un soupçon de bois neuf. Moyennement corsé, avec de bonnes saveurs de fruits mais un arrière-goût légèrement court.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1995
Classement
Bordeaux - Second vin
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Le château Léoville Barton, est un domaine viticole situé en plein cœur de Saint-Julien, en Gironde. Bénéficiant de l’appellation de la commune dont il est issu, il est classé Deuxième Grand Cru au classement de 1855.
Le vignoble Leoville Barton de 45ha est planté à 72 % de cabernet-sauvignon, 20 % de merlot et 8 % de cabernet franc, sur un merveilleux terroir réputé comme étant le meilleur au monde pour les vignes, et bénéficiant des conditions climatologiques idéales.
Élevage : 18 à 20 mois dans des barriques de chêne en moyennes neuves à 60 %
Faute de château sur ce terroir, le vin est élevé de manière traditionnelle dans les chais du domaine frère de Langoa-Barton, qu’il surclasse régulièrement malgré un encépagement et une vinification identiques. Très équilibré, ce vin de caractère puissant et généreux est considéré comme un des meilleurs saint-julien.
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