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1982 CHÂTEAU LATOUR 1982
1982 est incontestablement le meilleur millésime en Bordeaux rouge. Le Château Latour confirme cette excellence avec son grand vin de 1982. Ce Château Latour 1982 possède toutes les caractéristiques d'un très grands vins : le fruit, la structure et le corps, la rondeur, la fraîcheur et une longue finale. Très onctueux, la dégustation de ce Château Latour est un véritable plaisir gustatif pour tous les amateurs de grands vins.
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L'avis des experts
Grenat pourpre intense, reflets ocres subtils, large éclaircissement des bords. Petits fruits noirs avec une fine sous-couche animale, cassis, réglisse, nuances de tabac. Juteux et élégant en bouche, mûr, tanins encore présents, montre de l'épine dorsale, texture chocolatée, très bonne longueur, a atteint un effet buvant, menthe fine en arrière-goût, harmonieux et doux dans la finale à dominante minérale, a un potentiel de vieillissement supplémentaire.
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Cela pourrait être le vin du millésime. À 40 ans, c'est plus que suffisant pour que ce vin étonnant se démarque vraiment du lot. Le volume incroyable, la profondeur de saveur, la concentration, la puissance et la tenue royale doivent être goûtés pour croire et comprendre. Les flots de fruits ne cessent de se développer. Les plus de 60 secondes et la finition sans couture vous laissent sans voix.
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1982 fut un grand millésime, relativement chaleureux et prolifique, produisant des vins riches et profonds. Le Latour 1982 a une robe grenat-brique moyenne, puis pow!—il dégage des notes puissantes d'anis étoilé, de roses séchées, de bois de santal et de cuir neuf avec un noyau de kirsch, de tarte aux mûres, de mûres séchées et de pastilles de cassis. Corsé, riche et épicé avec des sacs de fruits et des tonnes de feux d'artifice savoureux, il se termine avec une persistance épique.
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Un Latour impressionnant, musclé, serré et majestueux. Ce millésime montre Latour à son meilleur, alliant puissance et retenue et intensité et grâce. Encore à son apogée, s'assouplissant après quelques heures en carafe. Se terminant par une finale très longue et inoubliable.
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Corsé, avec des tanins veloutés et un long caractère de cassis, de baies et de cerises. Sous-estimé. Encore plus à venir dans ce vin.
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Absolument génial. Nez magnifiquement étagé, complexe et pleinement mature. En bouche, il y avait plus de douceur que ce que l'on associe habituellement au Ch Latour – un facteur vintage sans doute – puis un léger caractère goudronneux vers la fin du palais qui résonne avec le Pauillac de première qualité et la signature minérale habituelle de Latour. Tout simplement magnifique et complet, au sommet de sa puissance.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1982
Classement
Médoc - 1er Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
Le Château Latour est u domaine viticole bordelais qui produit des vins en appellation Pauillac. Premier Cru Classé au Classement Officiel des vins de Bordeaux créé en 1855. Il est incontestablement une référence dans le Médoc.
Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse...
Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.
>> Lire notre article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"
>> Retrouvez sur cette page tous les grands crus classés du Médoc
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