LES FORTS DE LATOUR 1990
LES FORTS DE LATOUR 1990
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LES FORTS DE LATOUR 1990
LES FORTS DE LATOUR 1990
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1990

LES FORTS DE LATOUR 1990

Vin 1990 Second vin Bordeaux Pauillac

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~25%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : L'élevage se fait en barriques neuves, renouvelées chaque année.

Maturité : (2009 - 2030) - A boire ou conserver

Accord Mets et Vins : Les vins du château Latour s’accordent parfaitement avec le bœuf, le gibier et la volaille en général. Citons également des plats tels que l’omelette aux truffes, l’agneau de lait de Pauillac ou encore les raviolis aux cèpes. Du côté des fromages, le maroilles se mariera parfaitement avec ce vin rouge.

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90-94 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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Capsule : Abîmée

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L'avis des experts

94 / 100
Wine Spectator mars - 1993
Wine Spectator
Draws you into the glass with enticing plum, blackberry, vanilla and coconut aromas and flavors. Full-bodied yet balanced, with an abundance of soft tannins, but not aggressive.
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17 / 20
Jancis Robinson août - 2018
Jancis Robinson
 Droite et austère. Bien intentionné, médicinal et sérieux plutôt qu'hédoniste. Assez sec sur la fin et pas très amusant pour le moment.
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90 / 100
Jeannie Cho Lee avril - 2013
Jeannie Cho Lee
Rond et séduisant, avec une texture soyeuse et des saveurs de fruits noirs mûrs. Un vin doux et souple avec une très longue finale. Pas aussi complexe que le 1989 Les Fort de Latour, mais un vrai plaisir à boire.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate février - 1993
Robert PARKER - The Wine Advocate
The rich, well-endowed 1990 possesses round, generous, surprisingly concentrated flavors. It will make ideal drinking over the next 10-15 years. The most complete second wine made at this property since their glorious 1982, over one-half of the crop was relegated to this wine.
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Millésime Vin  1990
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Le Château Latour est u domaine viticole bordelais qui produit des vins en appellation Pauillac. Premier Cru Classé au Classement Officiel des vins de Bordeaux créé en 1855. Il est incontestablement une référence dans le Médoc.

Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse...

Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.

>> Lire notre article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"

>> Retrouvez sur cette page tous les grands crus classés du Médoc

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