CHÂTEAU GUIRAUD 1986
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CHÂTEAU GUIRAUD 1986
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1986

CHÂTEAU GUIRAUD 1986

Vin 1986 1er Cru Classé Bordeaux Sauternes
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

En stock 2 bouteilles
75,00 € HT 75,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

Capsule : Légèrement abîmée

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Etiquette : Légèrement abîmée

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Etiquette : Abîmée

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L'avis des experts

94 / 100
Tom Cannavan janvier - 2018
Tom Cannavan
À 31 ans, ce vin est dans une condition merveilleuse et une forme magique. Conservé en cave par mes soins depuis environ 20 ans, la couleur est d'un or riche et brillant, et le nez est chargé de notes de botrytis de miel et de glycérine, de sucre d'orge et de thé. Il y a un écho mentholé de chêne et de maturité, mais il est glorieusement pur. En bouche, il est corsé sans être collant, avec ces belles tonalités de glycérine sur les fruits de pêche, d'abricot puis de citron, la douceur parfaitement équilibrée par l'acidité fraîche et longue qui allonge la finale. Quel joli vin.
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93 / 100
Wine Spectator avril - 1995
Wine Spectator
Un fabuleux blockbuster exotique d'un grand équilibre et d'une grande harmonie, avec des saveurs de tranches d'orange et de chocolat, de miel et de crème, menant à une finale intense. Tentant maintenant mais conçu pour vieillir.
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Millésime Vin  1986
Classement Sauternes - 1er Cru Classé
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Guiraud
Château Guiraud
Château Guiraud

Le château Guiraud, est un domaine viticole de 128 hectares situé à Sauternes en Gironde. En AOC Sauternes, il est classé premier cru classé dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le château Guiraud produit en moyenne 100 000 bouteilles par an, bien que certaines années en raison des conditions climatiques, le premier cru ne soit pas vendu.

Le domaine produit également un deuxième vin, le Le Dauphin de Guiraud, issu de jeunes vignes et d'une sélection effectuée lors des assemblages ainsi qu'un vin blanc sec nommé G de Château Guiraud. Seuls les cépages sémillon (à 65%) et sauvignon (à 35%) sont cultivés à Guiraud avec une taille à cots pour le sémillon et à longs bois pour le sauvignon.

Les vendanges du Château Guiraud sont uniquement manuelles et réalisées par tries successives (2 à 6 tries) de raisins botrytisés. Un degré potentiel minimum de 20° est requis pour débuter la récolte. La fermentation, spontanée, s'effectue dans des barriques neuves renouvelées par tiers, pendant une durée allant de trois semaines à deux mois. Les différents lots sont fermentés jusqu'à l'équilibre qui leur est propre en fonction de leur sélection.

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