CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1991
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1991

CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1991

Vin 1991 2ème Cru Classé  Bordeaux Saint Julien
85-89 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

92100
La Revue du Vin de France janvier - 2002
La Revue du Vin de France
Guide vert 2002
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88 / 100
Jean-Marc Quarin mars - 1993
Jean-Marc Quarin
Couleur rouge sombre. Grenat. Intensité moyenne. Brillante et belle. Nez d'intensité moyenne. Fruité frais avec une note de cèdre. Attaque douce et peu marquée, se développant sur une structure d’intensité moyenne, au contact tactile élégant. Tanins juteux, fruités et bien équilibrés. Finale sèveuse, subtile, tramée et plutôt aromatique. Bonne persistance.
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87 / 100
Falstaff janvier - 2010
Falstaff
Rubis carmin intense, reflets rubis, un bord large. Au nez, délicat confit de prunes, fruits secs délicats et zestes d'orange, avec une touche de caramel et de nougat. En bouche texture moyenne, fines baies rouges fruitées, acidité fraîche, un accord mets-vins de puissance moyenne, sans complication, finale délicate de cerise et nuances florales en finale.
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83 / 100
Wine Spectator mars - 1994
Wine Spectator
Jolis arômes de cerise noire et de tabac, assez velouté en bouche.
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83 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juillet - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
Comme on peut s'y attendre, c'est plutôt léger au nez, très terreux mais cela dit, moins "vert" que prévu avec des caractères de sous-bois forts, presque envahissants et une touche de vigne de tomate. Le palais est bien défini avec un minimum de fraîcheur, mais il est très vif et plutôt creux en finale, le fruit s'est depuis longtemps dissipé s'il y en avait beaucoup au départ.
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Millésime Vin  1991
Classement Médoc - 2ème Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Saint Julien
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou

Le château Ducru-Beaucaillou, est un domaine viticole de 75 ha, situé à Saint-Julien-Beychevelle en Gironde. En AOC Saint-Julien, il est classé deuxième grand cru au classement de 1855.Les premières traces du domaine remonteraient au XIIIe siècle.

Le château sera durant plusieurs siècles la propriété de la famille Bergeron jusqu'en 1720. Le château passe en 1795 sous le contrôle de la famille Ducru, dont le domaine prend alors le nom. Bertrand Ducru entreprend alors de modifier profondément le château (avec l'aide de l'architecte Paul Abadie) et les installations viticoles (nouveaux chais). La consécration de ces efforts se fera avec l'attribution de statut de deuxième grand cru au classement de 1855.

En 1866, le château est vendu à la famille de Nathaniel Johnston (1836-1914), un négociant en vin et faïencier bordelais, maire et député de Saint-Julien. La crise financière de 1929 oblige Nathaniel Johnston à vendre le domaine à la famille Desbarats qui après seulement douze ans doit le céder à la famille Borie, toujours propriétaire du château actuellement.Le terroir Ducru-Beaucaillou doit son nom aux gros cailloux de graves de Günz ayant une épaisseur de 6 à 8 m. L'encépagement est à 70% en cabernet-sauvignon et 30% merlot, avec la volonté de ne pas utiliser le petit verdot ou le cabernet franc. Les vignes ont une moyenne d'âge de 35 ans, et sont plantées en très forte densité (10 000 pieds/ha). Le vin Ducru-Beaucaillou produit également un second vin La Croix de Beaucaillou.

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