DOMAINE DE CHEVALIER 1995
DOMAINE DE CHEVALIER 1995
DOMAINE DE CHEVALIER 1995
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DOMAINE DE CHEVALIER 1995
DOMAINE DE CHEVALIER 1995
DOMAINE DE CHEVALIER 1995
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1995 DOMAINE DE CHEVALIER 1995

Graves - Cru Classé  Bordeaux Pessac Leognan

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~65%), merlot (~30%), petit verdot (~3%), cabernet franc (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : Vieillissement en barriques de 14 à 24 mois, avec une proportion de 40 à 60% de bois neuf, selon la puissance du millésime.

Maturité : Vin ancien

Accord Mets et Vins : Gigot d’agneau, la viande rouge, le gibier et les fromages à pâte dure

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85-89 / 100 Noté par 6 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

92 / 100
Cellar Tracker octobre - 2023
Cellar Tracker
Visite du domaine. Plus dense que le 1985 voisin, les tanins sont un peu essayés, comme c'est souvent le cas avec les 1995. Très jolis arômes tertiaires et terreux.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider décembre - 2011
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
La fumée, la terre, le cassis, le bois de cèdre, le tabac, la cendre et le goudron composaient le parfum intéressant. Moyennement corsé, ce vin doux, charmant et mûr se termine sur des notes de fruits rouges et noirs sucrés.
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88 / 100
Falstaff janvier - 2023
Falstaff
Grenat fort, ocre large s'éclaircissant sur le bord. Épicé, baies de la forêt noire, un peu de réglisse, nuances de tabac, pointe de sous-bois humide, subtiles nuances vertes. Bouche juteuse avec des cerises rouges, des nuances feuillues, des tanins un peu durs, salés, mais aussi un peu d'amertume en finale, non sans aucune rusticité, mais un vin de table épicé.
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87 / 100
Jean-Marc Quarin septembre - 2005
Jean-Marc Quarin
Dégusté à l'aveugle et non décanté. Couleur rouge sombre, intensité moyenne, évoluée. Nez moyennement aromatique, sentant les fruits mûrs. Nuances fraîches, notes plus animales à l'agitation. Vin doux dans son toucher et agréable, mais le corps manque. Longueur moyenne.
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87 / 100
Wine Spectator janvier - 1998
Wine Spectator
Offre plus sur le nez que le palais, mais c'est délicieux. Arômes de baies magnifiques et des pierres. Moyen-corsé à corsé, avec des tanins bien intégrés et un arrière-goût de baies et de la terre.
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16 / 20
Jancis Robinson septembre - 2023
Jancis Robinson
Grenat avec un bord brique clair. Notes de fruits rouges mais le boisé semble encore persistant. Il y a une touche aromatique de vanille, une certaine douceur en bouche et une finale légèrement sèche. Une meilleure maturité cependant, et de la fraîcheur comme toujours.
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Millésime Vin  1995
Classement Graves - Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pessac Leognan
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Domaine De Chevalier
Domaine De Chevalier

Domaine de Chevalier est un domaine viticole bordelais qui produit des vins rouges : le vignoble couvre 37 hectares pour les rouges avec principalement du cabernet sauvignon, de merlot, cabernet franc et du petit verdot. Pour les vins blancs, Domaine de Chevalier possède seulement 5 hectares de vignobles en sémillon et sauvignon.

Le domaine de Chevalier est un domaine renommé, il figure parmi les grands crus classés de Graves. 

Les meilleurs millésimes sont 1953, 1955, le millésime 1959, vins de 1962, le millésime 1975, grands crus de 1985 ou encore les millésimes 2005 et 2009.

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