DEUTZ Cuvée William Deutz 1996
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DEUTZ Cuvée William Deutz 1996
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1996

DEUTZ Cuvée William Deutz 1996

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L'avis des experts

95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Des arômes riches et profonds de minéraux crémeux et de pain grillé sont entrelacés avec des pommes mûres dans le nez complexe de la Cuvée William Deutz 1996. Ce Champagne de structure classique régale le palais avec des pommes grillées. Riche, concentré et exceptionnellement long, il est pleinement mature et plaira particulièrement à ceux qui recherchent la complexité des vins ayant vieilli en bouteille.
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95 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2006
Wine Enthusiast
Quel vin délicieux. Il montre le caractère minéral, presque métallique, de 1996. Les saveurs de pamplemousse et de pommes vertes sont pures et intenses ; une touche de grillé vient parfaire l'ensemble. Se développera sur de nombreuses années.
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95 / 100
La Revue du Vin de France
Magazine RVF
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93 / 100
Wine Spectator novembre - 2005
Wine Spectator
Voici un '96 bien équilibré et crémeux, avec beaucoup de l'acidité prononcée caractéristique de ce millésime, mais aussi des saveurs de baies mûres et généreuses, florales et citronnées. D'une texture très fine et élégante, jusqu'à la finale persistante.
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17,5/20
Vinum Wine Magazine décembre - 2023
Vinum Wine Magazine
Le plus discret des années plus anciennes de cette cuvée, d'un style nettement différent et moins spectaculaire, équilibré, mûr, arrondi, avec une longueur et une profondeur moyennes. 
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17 / 20
Jancis Robinson octobre - 2015
Jancis Robinson
55% Pinot Noir, 35% Chardonnay et 10% Pinot Meunier. Ce vin et le 1990 sont arrivés tardivement en raison de problèmes de livraison et étaient donc moins frais que les autres millésimes. Selon le président de Deutz, Fabrice Rosset, c'était un beau millésime mais il pensait qu'il ne conviendrait pas à l'Amour de Deutz, il n'en a donc pas produit – il pense maintenant que c'était une erreur. Dégorgé en 2005, AT 5,2 gl (exprimé en sulfurique), pH environ 3. Or pâle. Très délicat : agrumes et une touche de miel, même légèrement floral. Finesse et élégance et vraiment assez tendu en bouche. Mais pas particulièrement complexe. Grande fraîcheur. "Trop fruité et fleuri pour le style Deutz", a déclaré Rosset. L'acidité est assez marquée mais juste équilibrée.
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Millésime Vin  1996
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Deutz
Deutz
Deutz
Champagne Deutz Savoureux, subtil, généreux et gourmand. Champagne Deutz assemble tous les clichés du vin le plus festif de la planète. Le vignoble de Champagne Deutz d'approvisionnement est qualifié "de très haut pourcentage", c'est à dire exceptionnel dans la classification champenoise des parcelles. Seuls les premiers jus du pressage, les plus purs et les plus fins, ont droit de cité en bouteille. 30 mois de patience sont nécessaires à l'accomplissement de la maturité en cave.