DEUTZ Cuvée William Deutz 2000
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2000

DEUTZ Cuvée William Deutz 2000

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L'avis des experts

96 / 100
Gilbert & Gaillard novembre - 2013
Gilbert & Gaillard
Robe jaune pâle. Nez très raffiné exprimant des arômes de pain grillé, de framboise mûre et de pâtisserie. La bouche révèle une expression extrêmement raffinée, une effervescence soyeuse et des parfums nets. Un champagne très délicat en bouche.
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18 / 20
Vinum Wine Magazine décembre - 2023
Vinum Wine Magazine
Avec ses notes intéressantes de pomme rouge mûre et d'épices, mais aussi des accents qui témoignent de la maturation en bouteille, il montre également en bouche un mélange très particulier de fraîcheur et de race, de plénitude et de sérénité. Nous aimons beaucoup cela.
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17 / 20
Jancis Robinson novembre - 2015
Jancis Robinson
Or pâle mais plus profond que le 2002. Arômes intenses et complexes de miel, brioche et pommes|pêches cuites. Encore une touche de gingembre et d'épices de pâtisserie. Cette note de cèdre que j'ai trouvée au nez dans le 2002 est ici en bouche, très délicatement. Riche et miellé. Profond et assez large mais l'acidité apporte de l'harmonie à cette richesse. Ouvert et généreux.
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95 / 100
Falstaff novembre - 2014
Falstaff
Jaune or moyen, mousse délicate. Notes de fruits à noyau jaunes mûrs, une touche de prunes avec un agréable fond de miel et de notes grillées, bouquet développé. Juteux, rond et opulent, flanqué d'une acidité vive qui montre une minéralité rafraîchissante en finale. Un accompagnement complexe pour les plats.
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95 / 100
Wine Enthusiast novembre - 2013
Wine Enthusiast
La cuvée phare de Deutz est toujours aussi bonne. Le vieillissement en bouteille lui a permis de se débarrasser de sa maladresse juvénile et de développer un style rond et mûr qui est maintenant un plaisir à boire. Les saveurs de poire et d'abricot sont encore éclatantes, avec une touche de pain grillé. Finement structuré et élégant, il est merveilleux à boire maintenant, mais il sera bon au moins jusqu'en 2018.
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Millésime Vin  2000
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Deutz
Deutz
Deutz
Champagne Deutz Savoureux, subtil, généreux et gourmand. Champagne Deutz assemble tous les clichés du vin le plus festif de la planète. Le vignoble de Champagne Deutz d'approvisionnement est qualifié "de très haut pourcentage", c'est à dire exceptionnel dans la classification champenoise des parcelles. Seuls les premiers jus du pressage, les plus purs et les plus fins, ont droit de cité en bouteille. 30 mois de patience sont nécessaires à l'accomplissement de la maturité en cave.