95-100 / 100
Photo non contractuelle
CHÂTEAU GRAND CORBIN DESPAGNE Magnum 1985
Saint Emilion
Pauillac
CHÂTEAU LA TOUR HAUT BRION 1985
Pessac Leognan
CHÂTEAU MOUTON BARONNE PHILIPPE 1985
Pauillac
Pauillac
Saint Julien
Chambolle Musigny
Champagne
Saint Emilion
(12-2013) Après débouchage nous avons trouvé ce vin très fermé et acide, certes avec un joli névé mais très discret, il s'est développé de manière presque étonnante, montrant une complexité particulière et une superbe harmonie après quelques dizaines de minutes, est resté frais même après une aération prolongée et notes développées d'épices, de cacao, de chocolat blanc et de fruits confits. Une goutte merveilleuse qui doit absolument être servie en carafe ou ouverte une heure avant de boire et de sortir un demi-verre de vin.