DOMAINE MARCEL DEISS 1994
DOMAINE MARCEL DEISS 1994
DOMAINE MARCEL DEISS 1994
DOMAINE MARCEL DEISS 1994
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1994 DOMAINE MARCEL DEISS 1994

Commentaire de dégustation : Un grand vin blanc de garde, demi-sec à moelleux. Présente souvent des niveaux impressionnants de richesse, de concentration et d'expression minérale, avec une pureté qui force le respect. Pourriture noble presque toujours présente. Nez poivré, voire fumé. Verticalité masquée par le corps, expression minérale.

Cépage /Assemblage : Assemblage champêtre à majorité de Riesling avec d'autres cépages alsaciens (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : boisé

Maturité : 1997 - 2001

Accord Mets et Vins : Poisson charnus et gras

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator
(06-2002)
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87 / 100
Jean-Marc Quarin

(12-2000) Couleur jaune vert pâle. Nez d'intensité moyenne. Fin. Fruité. Presque minéral. A l'agitation vanillé, très fruité, à la fois frais et confit. Bouche surprenante de par son léger aspect pétillant. Ici le style est un peu acide et suave, sans grande magie tactile, avec une note finement amère en finale. C'est bon mais différent et sans extase particulière. Note poussière.

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Millésime Vin  1994
Région Alsace
Appellation Schoenenbourg
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui