1980 CHÂTEAU LA CONSEILLANTE 1980

Le nom de La Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan.

Sur le plateau de Pomerol avec un terroir argilo-graveleux avec de la crasse de fer en sous-sol, le vin provient d'un encépagement qui, certes, valorise le Merlot (70 %), mais le Cabernet-Franc, avec 25 %, donne aux vins une fraîcheur, une complexité et une richesse particulières.

La Conseillante avec sa capsule violette rappelle quant à elle le parfum caractéristique du cru. Ces éléments choisis dès 1871 par les frères Nicolas restent d'une élégante modernité à l'aube du XXIème Siècle. Depuis cette année là, c'est la cinquième génération de Nicolas qui gère le Château.